第127章 荷叶裹蒸肉2(2 / 2)
“这样的菜肴还真是少见,头一回见呢。”
“白天玩泥巴,晚上可能就要尿床,主播可得小心哦。”
“你们都在瞎扯些什么?”
“如果换我来做这道菜,估计一天都搞不定。”
“连微微都抵挡不住好奇,跑来看热闹了,呵呵。”
江兵低下头,感觉到光线被挡住,抬头瞥见微微正凑近,两只沾满泥的手伸向他:“要不要你也来试试?”
微微果断摇头:“算了,我只看看就好。”
江兵甩掉手上的泥,拿起桌上的荷叶鸡。
他将带着浓郁酒香的黄泥涂抹其上,时不时蘸水润湿,待完全包裹后,放置于报纸上。
洗净双手,江兵开始预热烤箱。
在这短暂的十分钟,他又切割了两块五花肉,准备红烧。
当烤箱提示音响起,红烧肉已炖煮得恰到好处。
他将包裹好的鸡放入烤箱,设定好时间和温度。
等待两道肉类佳肴的过程中,江兵又烹制了几道素菜:酸辣白菜、干锅土豆、荷兰豆炒藕片……
一个小时过去,烤箱停止工作,红烧肉也熟透了。
江兵熄灭火源,提议:“给老板打个电话,让他过来用餐。”
微微并未起身,支着下巴说:“他闻到香味自然会过来,不用特意叫他。”
江兵的动作一顿,目光微妙地投向她。
这样形容老板真的合适吗?
观众们显然听出了弦外之音,都被逗乐了。
“哈哈,微微和老板真是天生一对欢喜冤家。”
“江兵的表情太真实了,情绪从不掩饰。”
“微微说得也没错,老板以前从来不用叫,每次都准时出现。”
“我们打个赌,看他会不会准时来。”
“我猜他会在我做好饭的两秒钟后出现在厨房。”
“我赌他还没等我做完就会来。”
“做完菜五分钟之内。”
江兵看着大家纷纷猜测老板的到来时间,只是淡然一笑。
&ot;上次烹制的龙井虾仁,工艺其实相当直观。&ot;
&ot;关键是糊状调料要适中,过厚则影响质地。&ot;
&ot;翻煎时动作必须迅速,一到位就得离锅,切莫迟疑。&ot;
&ot;此菜忌讳汁水过多,否则滋味失色。&ot;
听众们听到他的讲解,脸上尽是挫败之色。
有人一针见血地概括:&ot;概括起来,就是凡事需得恰到好处。&ot;
其余观众皆哄笑连连,但都点头附和。
&ot;说得真在理!&ot;
&ot;江兵说简易,对我们而言难度已至五星。&ot;
&ot;以前总觉餐馆菜品昂贵,如今想来,确是我多虑了,这般繁琐,人家不赚点怎么行。&ot;
&ot;龙井虾仁我尚无口福,不知其味,呵呵&ot;
&ot;前面那位妹子明显和主播同城,我也想要,举手示意!&ot;
江兵望着他们的热闹,笑道:
&ot;我准备了不少红烧肉、粉蒸肉,还搭配了几样素菜。&ot;
&ot;福利随机发放,得到什么就享受什么,若不合口味,大可转赠他人。&ot;
显然他过于忧虑,粉丝们并不挑剔,纷纷表示任何菜肴都能接受。
龙井虾仁迅速出锅,微微已将饭盛好。
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