第60章 醉心厨艺的孙大厨(2 / 2)
孙大厨和姜掌柜跟着哈哈大笑了起来。
此刻的孙大厨,心中充满了无限的期待。嘴上还不停的说着:“那我们就在这里静待吴姑娘的好东西。”
孙大厨出生于一个小官之家,父母对他的期望是科举入仕,但是他却做了不入流的厨子,可想而知孙大厨是顶着多大的压力走过来的,也可想而知孙大厨的学厨之路是如何之坎坷。
孙大厨从小就爱好美食,也很爱钻研,经常自己胡思乱想:这道菜是怎么做的?若自己来做,如何改善?会让这道菜更好吃?
在强烈的求知欲下,孙大厨开始了自己的厨艺之路。
但是最开始孙大厨并不敢让家里其他人知道,因为他知道他的父母肯定会强烈的反对,于是他经常自己偷偷的动手制作。
纸始终包不住火,孙大厨偷偷入庖厨的事还是东窗事发了,孙大厨的父亲看着自己的小儿子在做妇人该做之事,当时很是盛怒,直接一茶杯朝着孙大厨飞了过去,以至于孙大厨至今额角都还有一个永远也消不掉的疤痕。
在大武朝可是有君子远庖厨之说,只有那些吃不上饭的农家人,为了谋生才会学上一门厨艺养家糊口,因此现在在酒楼里面做饭的厨娘居多。
孙大厨的娘当时心中也是很不满的,但是想着毕竟孙大厨还小,也是自己的老来子,不忍心看着他生气,也想着也许他大一点也许就不喜欢了,就出面在孙大厨的爹面前维护了他。
但是没想到的是孙大厨竟然越来越喜欢厨艺,而且还萌生了想拜师学厨艺的想法。
孙大厨的这一想法自然是得到了全家人的强烈反对,甚至得到了孙大厨父亲的武力镇压。
孙大厨至今都还记得他被他的父亲关在祠堂,三天不准他吃喝的情景。
被关了三天的孙大厨,当时滴水未进,直接在祠堂晕死了过去,醒来后的第一句话还是:我要学厨艺,如果不让我学,我就继续绝食。
这可心痛坏了孙大厨的娘,孙大厨的娘是个心软的,见不得自家小儿子这么伤害自己,她怕这样强硬的逼着孙大厨,会伤害到孙大厨的身体”。
于是孙大厨的娘极力的说服了孙大厨的爹,让孙大厨正式走上了学习厨艺之路,孙大厨才安生了下来。
没过多久,孙大厨的娘就给孙大厨请了一个不仅厨艺很好,而且还十分严厉的师傅来教他厨艺。
没想到的是不管请来的师傅怎么的对孙大厨严格,如何的为难于他,孙大厨都坚持了下来,而且还是一副求知若渴的模样。
孙大厨的爹看着自己小儿子的这副模样,真的是满心伤感,心想若是他将这份毅力放在读书科举上,何愁不成功。
可惜人生就是如此,适合你的,你不一定会喜欢,不适合你的你反而在努力的做,而且尽量做到最好。这里的孙大厨也不是说厨艺不适合他,毕竟三百六十行,行行出状元,只要有毅力、敢坚持,成功是迟早的事儿。
…
孙大厨的师父是前朝的御厨,因为朝代的更替,和家人走散了,流落于此,暂时找不到家人的他,见孙大厨如此的醉心于厨艺,便谋生了将毕生的厨艺都教授于他的想法。
这和孙大厨的想法不谋而合,于是一个学的认真,而另一个呢,又教的认真,还别说到最后,孙大厨用自身的厨艺征服了全家人,就连孙大厨的父亲也不再为难孙大厨。
孙大厨的父母也不是过于迂腐之人,加上那时又处于朝代更替的动荡时期,科举出仕暂时不是什么好的选择。
于是孙大厨的父母改变了自己的想法,觉得自己的儿子想学就让他去学吧,至少有了一门谋生的技术,走到哪里都饿不死。
孙大厨最开始安心的和他的师傅安安心心的在家里的厨房里学习,可是几年后他的师傅表示没有可以教授给他的了,建议孙大厨去游历四方,见识四方美食。
于是爱好厨艺的孙大厨告别家人,挂上行囊后,便走上了四处求艺之路,还别说通过艰辛的四处求艺,孙大厨还真学会了很多门菜系。
所以我们孙大厨的大厨头衔,不是随便的来的,而是通过几十年如一日的坚持学习得来的!
…
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