第8章 再进丰泽园，拜师（1 / 2）

“这是炒白菜？水煮白菜还差不多。”

“这刀工，是来剁猪草的吗？”

……

张卫勇跟林国栋做为这一次考试的主裁判，正在试吃菜品。

当然，五百人的比赛，需要在那么短的时间内出结果，张卫勇跟林国栋两个人就算被劈开成八瓣也不够用，所以丰泽园将这些考试的人分成了二十个组，每个组都由丰泽园的工作人员先进行甄选，将那些菜品的外观，味道，以及刀工一看就不过关的筛了下去，接着这些选出来的菜将会进入丰泽园的二厨手里。

别看二厨，现在的丰泽园正是鼎盛的时候，能在这里当二厨的都有几手真功夫，其中还有两个是四级厨师。

蔡勇一直在盯着秦明，他师弟说出了个厨艺天才，天赋好到爆那种，还让他多多关照一下，所以他第一时间便来到了秦明这一组。

“毕竟是师弟挑出来的苗子，待会儿我就先尝尝他的，味道还行的话我就直接给两位大厨送过去。”

这里是一個机灵，毕竟食材就土豆白菜，就算这些人玩出花来，但最终看的还是味道，而这么多菜，就算张卫勇跟林国栋两个人每道只尝一口，但多了也会腻，所以上菜的先后顺序就很重要。

“嘶……这土豆丝切的，这手艺快赶上老许了啊。”

蔡勇一看到菜品就的惊讶了一下，然后迫不及待的动起了筷子。

刀工不错，就是不知道味道怎么样。

“咔嚓”

脆嫩爽口的土豆丝一下子就在蔡勇舌尖绽放。

做了多年的菜，他竟然被一道土豆丝给征服了。

蔡勇的目光不禁飘向了场中几道年轻的身影，如果不出意外的话，这道菜，会将那些个大师的后人给打击的体无完肤。

“张师傅，林师傅，我这里有一道菜非常不错。”

蔡勇没让工作人员帮忙，而是自己带着菜品过去，让张卫勇跟林国栋都有些惊讶。

今天这里来了很多厨子后人，这其中甚至还有其他饭店名厨家里的晚辈，人一多事就多，有人暗中给二厨塞好处，就只为了提前将菜品送过来，这种事张林两人也是心知肚明，不过没想到一向老实的蔡勇居然也参与了这样的事情，而且别人都只让服务员送了菜过来，蔡勇却是亲自跑了过来，看来他这一次没少捞油水。

“蔡师傅，您有心了。”张卫勇对这样的行为很是不耻，不软不硬的讽刺了一句，倒是林国栋冲着蔡勇笑了笑，将菜留了下来。

“这土豆丝切的不错，也不知道是哪家出了这样个刀工不错的后生。”

张卫勇也看见了，心里第一时间就跟自家最天才的子比了一下，然后就有些气闷了。

“先看看吧。”

这边蔡勇早已经回去继续试吃了，这边张卫勇跟林国栋也拿起了筷子。

“刀工好，味道不一定好，今天这里全是1八以下的后生，他们这个年纪，能出个刀工就已经很不错了，火候跟调料的配比那是完全不用指望。”

林国栋笑了笑没说话，只是夹起了一根土豆丝。

半晌后，他放下筷子，然后拿起菜品盘的木牌放在了自己手边。

“嗯？这就留了？”

张卫勇一脸狐疑，正要伸筷子，林国栋却又拿开了，“张师傅，我劝您还是别伸手了，这菜里没有名家风范。”

不是名家，那就是市井巷来着，张卫勇一下子就不敢兴趣了，但他跟林国栋也算是斗了一辈子，哪会这样就被对方给说服，“既然不是名家，您又何必留下？”

嘴里虽然用着敬语，但话里的针锋相对两人是一点也没落。

“这您就不懂了吧，我这边没有一个出色的墩子，您已经有了许师傅，这个就留给我们组吧。”

张卫勇跟林国栋一个擅长鲁菜，一个擅长川菜，两人谁也不服谁，便各自拉了一组人在园里打擂台，两人互相竞争，丰泽园的菜品不断创新，生意也越发好，所以李建国对这事也很支持。

“让给您也行，这个月的主菜，您得交给我来做。”

林国栋脸色一黑，“张卫勇，别太过分。”