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第155章 大盘鸡(1 / 2)

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挑好蔬菜陈予澄就去结账了,路过肉铺看了眼,刚刚还跟在自己身后的腼腆男生已经赤着胳膊在砍肉了。哦,原来是在肉铺上班的,陈予澄的心里飘过一瞬这想法。

回到家也才将将十点,陈予澄灌了半壶凉白开下去才觉得暑气散了。刚刚回来的路上看到有买凉粉的,就买了几分钱的,接了盆凉水,把凉粉放在里面缓着,等丘翠芬和陈福耀回来就能喝上冰冰凉凉的凉粉了。

陈予澄依然写着教案,明天就是正式开学的日子了,自己得把接下来几天的教案写了。

好在自己还没入神到忘记时间,在丘翠芬下班前的半时陈予澄才放下本子去了厨房。

把昨天腌好的鸡冲洗干净,再腌下去就太咸了。冲洗完了鸡,陈予澄就把土豆和金针菇收拾了,洗好了再切,腐竹先泡,泡好再切。

青红辣椒家里一直有种,所以陈予澄没买,晃着手往阳台走去,回来时手上就多了一把青辣椒。至于红辣椒的话就不用摘了,昨晚炒辣子鸡的辣椒段还留着呢,今天中午刚好就用上了。

把鸡剁成块放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。起锅热油,油热后放入花椒、白砂糖等炸香,放入焯好的鸡块翻炒至变色。

放入葱姜、盐、酱油、花椒、大料、料酒,开水炖三十分钟,在炖煮的时间里丘翠芬就回来了。闻着这略带异域风味的香气,丘翠芬便想起了陈予澄昨晚说的大盘鸡。

“澄澄,你在做大盘鸡吗?这味儿还怪香的嘞。”陈予澄听到丘翠芬回来,应了一声就去拿凉粉了,把划成块的凉粉舀进碗里,再浇上点甜滋滋的蜂蜜。

丘翠芬一回来就得到了一碗凉粉,身体的热气降下来了,心里倒是甜蜜蜜的。闺女就是好啊,嫁不出去自己养她一辈子都行。随即想到些什么又呸呸呸,倒是把参谋女婿忘在一旁了。

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