第304章 老六倒霉（1 / 2）

三姐高考完也算是完成了方源的一件心事，上一世三姐被渣男庄宇欺骗，守了活寡，到最后精神都有些呆滞了，一辈子辗转在自己兄弟家里，帮这家带带孩子，帮那家做做家务，一直到生命的尽头。

可以说重生回来，方源觉得自己干的最对的一件事，就是把渣男赶离三姐身边，给了三姐一个新的人生。

至于高考的结果，方源还真不是很在乎，考的好了固然可喜，就算考的不好，也无大碍，还是那句话，家里还缺三姐一口饭吃？

一家人在知味馆搓一顿，钱策知道是方源的家宴，那叫一个卖力，拿手的几道菜全部都给上了，做完饭还特意来包间给三姐道了声喜。

“四哥，我跟你说个事。”钱策敬了一杯酒，然后声对方源说道。

方源点头，起身出了包间，笑道“啥事啊？”

钱策道“还是宴席的事情，这段时间都不知道有多少家了，想在咱们这排喜宴，我都没敢答应。”

方源想了想，做餐饮的，喜宴一类的事情以后肯定不少，说实话，这是一个大头，可是知味馆现在不管是规模还是人手都太，太少了，就算是赶场子做，也影响当天普客的生意，到时候坏了口碑，有些得不偿失。

“钱师傅，你是什么想法？”方源问道“不管啥想法，都可以先说来听听。”

钱策有着知味馆的分成呢，虽然整天把方源当成老板，但除了方源以外，知味馆最大的一头还在他这，所以钱策的意见非常重要，更别说他还是厨子。

钱策琢磨了一下，然后道“说实话，我觉得还是要做的，毕竟这一块利润也比较大，哪家排喜宴不得七八桌，多了十几桌也不是没有，而且现在生活越来越好了，我觉得往后大家在饭馆排喜宴的也会多起来，现在把名头打出去，以后就等于占了先机啊！”

方源忍不住竖起大拇指道“没想到钱师傅你还是个做生意的好手，你说的这些确实有道理，可咱们知味馆规模，人手又少，要是排喜宴的话，你们肯定忙不过来啊！”

钱策笑眯眯的道“这个我也想了，咱们这年把时间也挣了一点，要不看看把旁边的院子也盘下来，捯饬捯饬，有喜宴的时候就做喜宴厅用，没有的时候，咱就做包间。”

方源微微点头，知味馆的位置不错，盘个旁边的院子下来，就算不为扩大规模，光是投资也不亏。

钱策见方源点头，立即来了信心，继续道“至于人手方面，我也有法子，我原来在国营餐馆认识的一些人，有活的时候可以请他们来帮忙，咱给钱，不怕没人来。”

方源有些诧异的道“你在国营馆子的时候，那些人可没少欺负你，这事你心里能过的去？”

钱策笑道“那有啥过不去的，一来他们过来是帮我挣钱，我还能计较那个，二来，我也出气啊！以前他们那么了不得，现在还不是要给我打下手，挣我给的钱！？”

方源真对钱策刮目相看了，想了想后点头道“成，你要是觉得可以的话，咱们试试，先说好，如果拿不住就别硬撑。”

钱策搓了搓手道“得咧，四哥你瞧好吧！”

方源笑了笑，又问道“耀星现在学的咋样？能上灶了不？”

钱策笑道“那还不能，四哥您是不了解我们这案板上的功夫，那是真要练的，耀星这孩子聪明，能吃苦，可要是想出师，没个三五年肯定是不可能的。”