第159章 搓啵啵球(1 / 2)
为了增加面的筋性,萧念织往面粉里加入了一点盐。
又为了增加面粉的透明度,稍稍放了一点碱水。
之前制作的碱水并没有全部带过来,只拿小瓶子装了一些。
这东西用量少,不需要带很多。
面和好之后,醒发的时间里,萧念织怕外间的人等急了,而且时间久了,饭菜都凉了,就让晏常夏出去跟他们说,让他们先吃。
晏常夏乖巧应下,回来的时候,手上还端着一个碗,里面装着四枚可爱的玉米团。
这是晏星玄怕萧念织她们吃不到,特意让她装的。
对此,晏常夏直到回了厨房,还有些恍惚反应不上来:“妹妹,小王叔可真是出息了,他居然肯让出食物了,我看着简直像是在做梦!”
萧念织被她的样子逗笑,拿手点了点她:“兄长还是疼你的。”
晏常夏听完之后,歪着头想了想,没想明白,最后只能赞同点头:“说不好还真是呢,快快快,妹妹,咱们先吃,下雨天可不怎么暖和,咱们得先吃上。”
两个人一边干活,一边把玉米团子炫了。
蔬菜馅调的很好,哪怕没有肉,也没有鸡蛋,但是吃起来,鲜香清新,给人一种很清爽舒服的感觉。
外表包裹的玉米粉,很薄一层,此时咬开,只有些微的感觉。
晏星玄带来的玉米粉,自然是磨得极为精细的,所以吃起来,口感还不错。
主要还是内里的馅十分鲜香,带着外面这一层玉米粉,都跟着美味起来。
晏常夏吃完之后,眼睛瞪得特别圆:“玉米粉还能这么吃吗?”
玉米产量不错,但是这东西的口感并不算是很好。
所以,它跟豆类归于粗粮里,很多时候,都是底层的贫困百姓的主食。
权贵人家,还是以白面,白米为主要食物。
所以,晏常夏偶尔吃一次,还觉得十分惊艳。
对于她的疑惑,萧念织笑了笑:“这个和做法有关,也和环境有关系。”
晏常夏听完之后,想了想,又没想明白,不过还是点点头:“对。”
对不对的,她也不确定,但是好吃就完了!
萧念织很快吃完,接着就去忙了。
泡好的牡丹果捞了出来,一个个把壳子剥开了。
晏常夏吃完之后,还在回味呢,看着她忙起来,也想上手帮忙。apbiqμνne
但是她没干过这种活,扒了半天,扒的乱七八糟的,果肉跟果核都乱成一团。
看着自己的杰作,晏常夏有些不好意思,转过身又老实的去烧火了。
呜呜!
这个世界,对学渣真的不友好,只是扒个壳而已,她都学不会!
萧念织动作很快,没一会儿就把牡丹果肉扒了出来。
晒干之后的牡丹果肉,不及新鲜的时候,软嫩柔白。
它带着一点微微的褐色,被水泡开之后,又呈现一种金黄透亮的感觉。
此时,一个个吸饱了水分的牡丹果肉,重新变得软嫩,虽然比不过新鲜之时的模样,但是也都很鲜亮。
萧念织将它们收起来,然后放到研钵里,捣烂成汁。
小沙弥在一边看着,都忍不住想来帮忙了。
在他看来,这女施主小胳膊小腿的,能有几分力气?
但是看着萧念织捣汁时的动作,不管是力气,还是速度,都似乎是保持着匀速的状态。
小沙弥有些傻眼。
所以,真有一把子力气,用不完?
是谁羡慕的泪水差点流出来了?
小沙弥默默的转过头,稍稍有一点自闭了。
萧念织动作很稳,一下又一下一把泡软的牡丹果肉直接捣烂成汁。
研钵并不像是现代之时的榨汁机,直接把它榨的特别干净,只残存一点点的果肉。
不过,这个也不影响后面的操作就是了。
觉得捣得差不多了,萧念织又看向了在门口听吩咐的来顺。
来顺马上会意,把手里提着的小筐递了过去。
这是萧念织让他帮忙捡回来的桃花。
后山有晚桃,最近才开的花。
这还是晏常夏说的。
今日下雨,很多花朵都被打湿落地了。
萧念织在寺庙里,不好摘新鲜的,挑地上的总可以吧?
只不过,沾了泥巴有些脏,得仔细的清洗一下。
萧念织反复来回的清洗,还需要控制着力道,别用力过大,把鲜花给搓烂了。
她极有耐性,很快就清洗出来。
接着把洗净的桃花一瓣一瓣摘下来。
↑返回顶部↑