第381章 新的事业-沈记私房菜（2 / 2）

转眼又到一年一度的中秋节。

今年的中秋对沈明珠而言，算是大丰收的一年。

月饼的总销售量达到了四万盒，是去年的十倍，销售总额近四十万，除去成本和交税，净利润达到了五万。

加上其他产品和分公司的利润，八九月两个月的净利润有六万出头。

除去杜娟和裴文萍两个股东的分红，沈明珠一个人拿到手就有四万五。

这笔钱，她认真做了规划。

其中三万，加上一千的利息，将三套房子的房本赎了回来。

剩下的一万多，她打算投资餐饮，这也是她之前答应过沈向南的事。

中秋节过完，沈明珠就去城南郊外租了一块地，准备开一家私房菜馆。

之所以选在城南的郊外，主要是考虑到城南经济富裕，出城方便，菜馆建在郊外，吃饭时也不必担心受打扰。

另一个就是菜馆建在郊外，可以直接向附近的村户采买新鲜食材。

甚至于，等以后有机会，她可以建起专供私房菜馆的农场。

但这是以后的事，眼下她的主要目的就是先把私房菜馆做起来。

租地容易，但农耕地做餐饮并不合法，还得先进行申报，等拿到相关的批文后才可以进行。

不过这难不到沈明珠，以她目前的人脉和关系，搞定一纸批文简直像吃饭喝水一样简单。

拿到批文后，沈明珠第一时间将沈向南和贾月梅两口子叫到家里，拿出两套方案供沈向南选择。

一是她借一笔钱给沈向南办餐馆，盈亏沈向南自负。不过，这将是她最后一次帮沈向南创业，不论成败，她以后都不会再帮沈向南。

另一种方案则是，餐馆由她牵头做大老板，沈向南任餐馆的经理，她会给沈向南固定工资，以及百分之十的股权。

若餐馆亏了，沈向南依旧可以拿固定工资。

若是餐馆挣了钱，沈向南除了拿固定工资外，还可以分到一成的利润分红。

两口子商量了一番，选择了第二种方案。

而这也在沈明珠的预料之中。

……

沈明珠给餐馆取名叫沈记私房菜馆，从环境到菜品，全都由沈明珠亲自设计。

红砖黑瓦的农家四合院，正房五间，东西厢房各三间，外加倒座房四间，一共十二个包厢。

每个包厢的装潢元素都各不相同，主要是中国传统文化为主。

例如剪纸、皮影、活字印刷、织布、石磨豆浆等等，对应包厢都提供了相应的工具和材料，可供食客亲自尝试和学习这些民间技艺。

……

原本以为之前的湖心岛订婚宴就非常炸裂了，万万没想到，这次庄雪琦和宁远的婚宴，宁家直接大手笔包了一艘巨型豪华游轮。

游轮从西城港出发，途经渤海、黄海，总历时三天。

宾客一边参加婚宴，一边游历北方的海洋文化和历史遗迹。

这次的婚宴，沈明珠只带了裴子珩同行，裴飏则留在家里照看食品厂和女儿。本章完