第287章 火爆的生意(2 / 2)
“以前不敢开,现在没钱开不起来,只能在村里面给别人丧事或者喜事烧菜做大厨。”李大厨笑着说道。
“那你今天就不要走了,刘柳,你去买一条大鲢鱼,我打算尝尝徽州的剁椒蒸鱼头。”秦晓歌打算亲自尝尝这位李大厨的手艺。
中午的剁椒蒸鱼头确实让秦晓歌心服口服,鲜辣适宜,尝起来肥而不腻、肉质细嫩,入口细嫩晶莹,风味独具一格。
“这样吧!你和你媳妇都过来,我给你们两人两百六十块钱一个月,你老娘的膝盖我下午给老人家针灸,这样可以吧。”
“李一舟,还不谢谢老板和老板娘,家里面有我和你父亲,你们俩就好好的给老板干活。”李大娘生怕儿子不愿意。
“行,我明天就带着我媳妇一起过来,对了,我家还有一个松木圆桶,虽然没有你家的圆桶好,不过我媳妇家已经传了三代,要不我一起带过来。”
“你家媳妇不会姓杨吧?”秦晓歌随口问道。
“你怎么知道?我媳妇就是姓杨。”李大厨感觉这个老板也太神了吧。
“你家汤桶应该是用三四年以上的老母鸡熬出来的,加了枸杞,红枣?”秦晓歌这一句话直接让李大娘张大了嘴巴。
“你咋知道的?”
“这样吧,我们合作,我给你们三成的股份,你媳妇和我女人开米粉店,你到市集找一家门店,我出钱,你出手艺,咱们开一家柳大饭店,你做大厨,我到时候找人来管理。”
秦晓歌目送他背着老娘离开。
第二天一早,李一舟就带着媳妇杨巧云。
两人都是一把好手,洗菜,切配菜,下米粉样样精通。
客人也是闻香而来,有的慕名而来,看着里面的人大口吃着米粉,纷纷掏钱买碗米粉。
多了杨巧云,多了一个汤桶,她又用秦晓歌买回来的牛肉和虾子做出了牛肉米粉和虾味米粉。
虽然量很少,但让食客尝到了不同的风味。
柳米粉店的生意兴隆,也让赵德旺和赵娥两人笑得合不拢嘴,两天就卖掉了三百斤米粉。
中间也就偷懒了两时,中午十点半就要许多人过来吃米粉,晚上更是人山人海,一天下来就卖掉了三千五百碗,一直忙到晚上九点。
一天的营业额就有一千七百多,利润就有七百多。
几千人的汽车厂职工消费水平就是高,再加上其他的厂的职工,秦晓歌觉得自己挖到了宝藏。
秦晓歌让赵德旺赶紧加工米粉,估计一天就能用掉三百斤米粉。
“晓歌,后院我看也可以腾出来,那么多房间,足够我们摆十几张桌子,还有就是招人。”李大厨建议道。
这些日子李大厨研究了秦晓歌的汤桶,做得比自家的好,汤味也是独树一帜,要不是自家也是熬汤桶的,打死都不会知道其中的秘方。
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