第703章 炼制竹盐（1 / 2）

赵心晴看着弹幕，点头道：

“不错，竹盐是神州特产。”

“竹子和松脂中的一些物质，会在燃烧的时候，和咸盐交换物质，从而增添咸盐中的风味和微量元素。”

“此外，在高温环境中，粗盐中的水分和挥发性物质会蒸发。”

“而非水分和挥发性物质中的一些杂质会在这个过程中随之挥发。”

“此外，竹盐烧制过程中，食盐和松脂的化学反应，也能净化和去除盐中的一部分杂质。”

“也就是说……”赵心晴解释道：“炼制竹盐的这个步骤，本身就是古人在生产力不发达的时代，用土法提纯粗盐的一种方式。”

弹幕：

如此说来……竹子的重要性，真的不言而喻啊！

其它国别的选手，就算有炼制竹盐的概念和知识，也没有竹子可用。

更何况，除非是涉猎非常广泛的荒野大师，很少有外国选手能精通炼制竹盐这种生僻冷门的知识……

他俩的盐，本来就纯，这样一炼竹盐，越发精纯了！

这就叫不光在荒野里过得下去，还要过得好！

虽然是炼制，但苏白和赵心晴，并未去土窑处，而是直接借助营火的温度，开始炼制竹盐。

赵心晴解释道：

“一般情况下，竹盐只需要400度左右，就能完成炼制。”

“这个温度，并不需要木炭和土窑乃至是风箱的介入，单纯的营火，温度也已经足够了。”

“另外，竹盐的烧制过程中，需要一些操作，土窑也会增加我们操作的困难度，没必要。”

赵心晴先是拿出了五个竹筒。

用先前收集来的松脂，将竹筒三面全部涂抹。

而后将食盐注入竹筒之中，注满七成。

又在竹盐的表面，封上了一层松脂。

赵心晴解释道：

“四周的松脂，能够保证烧制过程中，和内部的盐进行充分的反应。”

“并且隔绝空气，不让空气中的某些物质，在竹盐烧制的过程中，破坏反应的过程。”

做完这些，赵心晴将竹筒盖上了盖子。

又用苏白刚刚活出来的泥巴，将竹筒和盖子的缝隙上糊了一层。

两人用松木升起了一堆营火。

富含油脂的松木烧得“噼啪”作响，腾起的烟雾中，有一种松木特有的清香。

竹盐炼制的过程中，本就需要松脂参与反应。

用松木来烧，非常合适。

两人将营火生得旺盛，直接将五个用泥巴缝了口的竹筒，放进了火堆之中，开始炼制竹盐。

赵心晴就坐在火堆旁边，一边撸猫，一边观察火堆和竹筒的状态。

竹盐炼制并不困难，只要控制好温度，就能成功制取竹盐。

只是竹盐炼制的时间并不短，需要不断往里面添柴，以维持火堆的温度稳定。

随着火焰持续烘烤，竹筒中的一些水分，也随着高温快速流失。

干燥之后的竹筒，同样也是炼制过程中的燃料。

很快，竹筒被灼烤焦黑，一串串火苗，顺着竹筒向上升腾。

随着火苗渐渐透过竹筒，烧到竹筒内部，点燃松脂，一缕缕青烟也从竹筒中隐晦地往外飘散。

但竹筒内部的燃烧，很明显并不剧烈。

因为有竹筒的阻隔，空气很难进入，所以燃烧的过程非常缓慢，基本是以阴燃的方式在进行。

眼见竹筒内部的燃烧开始进行，而竹筒封口处的泥巴，也变得干脆，赵心晴直接用一个木棍，将这些泥巴敲了下来。

苏白迟疑问道：

“这一步是为了什么？”

赵心晴沉吟道：

“应该是为了让空气进入一部分。”

“但又不能进入太多。”

“竹盐的炼制过程虽然简单，但内部发生的化学反应，实际上是挺复杂的。”

“我不是化学专业的，也不知道具体是什么反应和原理。”

“不过步骤就是这样。”

弹幕：

我来替赵博士翻译一下！

赵博士：我也不知道！

赵博士：来自神州先人的远古智慧，别深究，因为你比祖先蠢。学就行了。

这个竹盐的烧制时间，持续了数个小时。

等两人另起了一堆火，煮鱼吃过晚饭之后，赵心晴才点头道：

“这些竹盐，应该是烧制完成了。”

赵心晴说着，伸手指了指烧制竹盐的火堆：

“竹筒里，已经没有明火燃烧了。”

“只剩下白烟在往外冒。”