第110章 美食虽好，食用需谨慎（2 / 2）

赵胜安抚着老两口说道。

“现在你能听清我说的话么？能准确理解么？”

≈lss=≈adv≈≈g顿了顿，赵胜又对已经清醒过来，但精神状态却不是很好的女孩问道。

可以

女孩闻言点点头，用手机打出两个加粗的大字。

“最近你有没有吃过什么类似生肉、生腌、生鱼片的东西？或者是有没有去过哪里旅游？”

赵胜看了看女孩，直接问道。

这寄生虫的感染，其实和饮食还有地域有很大的关系。

就比如说经口感染的原虫包囊或卵囊、蠕虫的感染期虫卵或幼虫，就和食物、饮水有关系，尤其是和吃生肉生鱼片生腌之类的食物有关。

而经皮肤感染的钩虫和血吸虫感染期幼虫、疟原虫等，这就和环境有很大的关系，比如说热带雨林这种特殊地域，通过蚊虫叮咬人体来传播。

听到赵胜的话，女孩想了好半天，才用手机十分艰难的打出了两个大字。

生皮！

赵胜一看到这两个字，心中顿时大定。

好嘛，破案了。

原来是吃了生皮。

这生皮，是某个地方才有的一种吃，皮，就是猪皮以及下面的一点部分，说是生，不是真的生，更多是用来形容这道菜新鲜。

这女孩，应该是吃到不正宗的路边野生皮，直接感染了猪肉绦虫，入脑了。

赵胜心想。

他也去旅游过，也吃过生皮的，对于这道传统美食生皮的做法，他还有过研究，那是亲眼看着主人家做出来，才敢吃的。

为了吃到最正宗的生皮，那就要从喂一头猪开始，用来待客吃生皮的猪，那是绝对不会喂一粒饲料的。

喂养满一年，100公斤左右的“牙猪”最好，就是在幼年时候就就被骟掉的那种公猪，不能是病猪、母猪或者怀孕的母猪，否则吃了会生病。

将猪宰杀后，先在猪身上淋透水，然后用稻草将猪全身烧透，这个时候，整头猪呈现诱人的金黄色，猪皮以及以下的部位，实际上已经被烤熟了，这就是一头很诱人可口的火烧猪了。

所以，这道菜叫生皮，并不是直接切生猪肉就吃了，生的话，更多是用来形容这道菜的新鲜，其实猪皮和下面一点的部分，已经被稻草给烤熟了。

而这道菜出名了以后，就有很多的路边野餐饮商家，不会正宗的做法，真的给游客吃生猪肉了。。

宋思贤看到生皮这两个字，也是瞬间了然。

“医生，这道菜怎么了？”

老太太不禁问道。

“这应该是不心吃到了生猪肉，然后生猪肉里面有猪肉绦虫卵，被口服以后，发育成囊尾蚴，经过消化道穿出肠壁进入静脉，再经体循环到达脑膜、脑实质，最终形成的脑囊虫病。”

“当然，接下来要先做囊虫抗体检测，确定了是猪肉绦虫感染以后，再用药物抑制脑内虫体的反应，做检查确定感染的情况。”

赵胜很有耐心的说道。

听到赵胜说自己脑子里面可能有虫子，女孩脸色唰的一下就白了。

作为爱美、爱干净，平时看到蟑螂、老鼠都怕的要死的女孩子，一想到有虫子寄生在自己的脑子里面，就情不自禁有一种汗毛倒竖、毛骨悚然的感觉。