第274章 凉糕（2 / 2）

听说能够降成本，大家自然没有不乐意的。

傍晚时，全家都吃到了沈若星做的冰凉粉，大家对此都赞不绝口，特别是几个孩子，对此表现出了前所未有的热情。

眼看着六郎吃过凉粉还不算，恨不得将碗给舔一遍的架势，沈若星笑道：“这东西应该摆在书院门口，肯定比在铺子里卖得好。”

二郎闻言立刻响应：“大嫂，那等这门买卖开张以后，傍晚时我就挑着担子去书院门口叫卖，横竖就书院放学那一会儿的功夫，不会耽误店里做生意。”

沈若星想着这个办法也不错，哪怕一天只能赚十多二十文，但是积少成多，一个月也有几百文了。

宋有财也跟着道：“大郎媳妇，到时候算我一个，我跟二郎一起去摆摊。”

宋有粮听到弟弟和侄子的话虽然也心动，但还是忍住了。

如今他们两个都出去了，自己肯定要留下看铺子，再者何氏肚子大了，就怕会有突发情况导致早产，所以他还是尽量待在铺子里别乱跑，这样万一有个什么情况，家里也能找到人……

第二天，沈若星在做凉粉之前，先用石磨碾了黄瓜汁，胡萝卜汁和芹菜汁，接着将这些带有颜色的汁液掺入水中，再揉搓薜荔果的籽，最后得出了一盆深绿，一盆浅绿和一盆橙色的冰凉粉。

凉粉的颜色解决后，再用麦芽糖调了糖水，配上花生碎和梅子碎，改良版的冰凉粉就做好了。

钱氏看到颜色各异的冰凉粉，顿时心中大喜，这么漂亮的吃食，放在书院门口，肯定更好卖。

眼瞧着钱氏看入了迷，沈若星提醒她：“四婶，这是让您试味呢，看可看不出什么名堂来。”

钱氏笑着端起一碗冰凉粉就开始吃：“大郎媳妇，你的手艺肯定是没差的，根本不需要……”

这话还没说完，钱氏突然一脸痛苦。

沈若星见状忙问：“四婶，怎么了，可是不好吃？”

“唔，唔唔，唔唔唔唔……”

钱氏嘴里含了东西，根本没办法说话。

“您别含着了，快吐了，来，吐这里。”

“不用，我咽了。”

钱氏将在嘴里含了半天的凉粉咽下，然后一脸纠结道：“大郎媳妇，我怎么感觉这个味道不太对，吃着有些，有些……”

想了一会儿没想到形容词，她只能道：“就是奇怪。”

沈若星闻言自己试了一口凉粉，然后很快就发现问题所在。

这个是用芹菜汁做的凉粉，芹菜汁的味道本来就比较重，如果不添加糖水还好，跟糖水混在一起，那味道确实……一言难尽。

之前是她冲动了，就想着好看，却忽略了味道。

她赶紧又试了另外两种，好在胡萝卜本身带有甜味，黄瓜清爽，用这两种蔬菜汁做出来的凉粉味道还不错，而且比昨天的味道更丰富了一些。

将冰凉粉做好之后，沈若星便开始定价，根据分量不同分成两文、三文和五文三个价格档位。

在正式售卖之前，冰凉粉也有了一个新名字——凉糕。