第145章 买卖（2 / 2）

这天晚上，每个人都睡得踏实，一是因为今天太累，二也是对卤味生意有信心。

他们觉得这样好吃的东西，肯定能够卖得出去。

而事实也没让他们失望。

第二天他们分了两个地方摆摊，一个是在城北集市，由宋老四夫妻带着二郎看摊位，一个则摆在城南的菜市场，这个地方是老三夫妻在管。

宋宥谦最迟明天就会回去，他们也没将宋宥谦当成指望，今日便没让他帮忙。

宋家人初来乍到，自然不可能在集市占到一个很好的位置，只能将摊位摆在集市的最后面，不过当火升起来后，卤味的香气四下飘散，很快就有人寻着味道过来。

有人问他们这是卖什么，他们也不说这是下水，就说是自家做的卤味，然后端出试吃的东西，让众人品尝。

现在大家对于猪下水本能就有一种看不起的态度，如果直说是卤下水，就算这味道再香，最起码会有一半的人离开。

可是试过味道之后，他们知道了猪下水的魅力，自然而然就会留下来，最起码大部分的人会选择留下来。

果然，在试味之后，众人听说自己刚刚吃的是猪下水，虽然有不少人都皱眉露出不敢置信的表情，但真正离开的人并不多。

还有人笑着说老板是不是在骗人，他以前吃过猪下水，绝对不是这个味道。

这话一出，很快有人附和。

看着摊位的宋有财闻言立刻递上一块蘑菇：“这位大哥，这是山上采的菌子，您试试看跟以前吃的蘑菇是不是一样的味道。”

那人闻言接过来尝了尝，然后一脸惊讶道：“这，这口感倒是像蘑菇，但味道完全不一样。”

“所以说嘛，我们这卤的就是猪下水，这有什么好骗人的？

只是我家里人手艺好，所以将下水做得比肉还香。”

“你还真别说，这个下水确实比肉香，好吃！

老板，你这卤味怎么卖的？”

宋有财赶紧报价，碗八文一份，大碗十二一份，素菜五文一份。

这个定价跟镇上是一样的，只是量略微减少了些。

这个价格在镇上来说不便宜，但是大部分城里人还是挺乐意花个十多文给餐桌上添个新口味，于是这生意很快开张，而且卖得还挺不错。

宋有福钱氏两口子外加二郎三人，险些都忙不过来。

大约半个时辰，两坛子的卤味都卖了个干净。

宋有福摸着腰间沉甸甸的钱袋，只觉得自家婆娘提议来县城做生意确实没说错，县城的生意就是比镇上好做。

如果按照今天这个情况，他们就算把昨天卤的所有菜都带过来，一上午也能卖完。

而等宋有福回去时，发现宋有粮也卖完卤味直接回来了。

这一问才知道，宋有粮今天遇到大主顾了。

第一个跟宋有粮做生意的竟然是个酒馆的老板，他试过味之后觉得这是绝佳的下酒菜，竟一口气将宋有粮摊位上的卤菜买去一半。

这个酒馆掌柜的行为很好地刺激了周边围观的人，很快就有人跟风过来买，因此宋有粮那边只花了一刻多钟就收摊了，他们已经回来了一会儿，何氏都已经把饭给蒸熟了。