第234章 软兜鳝鱼（1 / 2）

杨母带着江凛往里面走，厨房外原木餐桌上，热腾腾的八菜一汤散发着让人安心的饭香。

“妈，就咱们四个人，你们做这么多的菜吃不完吧。”

杨母不悦的看了她一眼，说道：“人家小江第一次来家，这些我还嫌做的不够好呢。”biνne

江凛看着那一桌子的硬菜连忙道：“这些就够了，辛苦阿姨和叔叔了。”

“你们两个人在外工作很辛苦的，我看了你比赛的节目，给那么多人做菜多累啊，今天多吃点补补。”

杨母看着他，简直越看越高兴，越看越满意，目光越加的慈爱起来。

你做这鳝鱼需不需要阿姨来帮忙。”

江凛连忙拒绝道：“我来就行，很快的，您和叔叔和蜜蜜先聊天，也挺长时间没见了。”

说完，便拎着鳝鱼进了厨房。

厨房很是宽敞，装修的很是简洁大方，很是好看，餐具和调料十分的丰富。

看着江凛进去厨房，杨蜜拉着父母的手来到客厅，不放心的交代：“爸、妈你们可一定记住不要提他的父母。”

“哎小江也是个可怜孩子，我们一定不提。”

杨父沉声开口：“你们才交往那么短的时间，又聚少离多，他这样的遭遇性格方面很大可能会有缺陷,我不是很赞同。”

杨蜜还没开口，杨母就反驳道：“小江有这样的经历还成长成这么优秀的人，多不容易，你看节目上表现的多么棒，一定是一个坚韧不拔，有承担的孩子。”

杨父冷哼一声：“你就是看人家长得好看，也不知道是谁晚上愁的睡不着觉，说人家是个厨师，怕配不上自己的女儿。”

“我可不是担心配不上，是担心他们两个没话题，以后有矛盾，这小江人家手艺这么好，你闺女那么忙到时候有小江照顾，我还放心呢。”

“咱们闺女都这么能挣钱了，就得找一个顾家的，会做饭的，这才有家味。”

杨母叭叭叭的说着，越说越觉得江凛哪哪都好。

杨蜜等她说完，才插的上话：“爸妈，江凛虽然是个孤儿，但他在一个很有爱的家里长大的，有很好的哥哥和姐姐，他被培养的十分优秀。”

“而且，他可不单单是个厨师哦。”

“那他还有什么工作?”杨父说道。

“你们两个最爱听的天路就是他写的歌，还有之前那么多爆火的歌曲都是他写的，而且他还会写剧本，我下个月要进组的电视剧就是他写的剧本。”

杨父惊讶的睁大了眼睛：“天路竟然是他写的，我以为是同名同姓！”

杨母更是爽利的大笑两声：“没想到我女婿这么优秀，闺女你可真是走了大运了！”

杨蜜：“我也很优秀的好不好。”

“你这可不挑毛病了吧，再挑你就别听天路！”杨母看着还惊讶着的杨父，不客气道。

杨父脸臭臭的“我那是为了闺女考虑，等我今天把他灌醉，看看他酒品怎么样！”

杨蜜一听连忙道：“他不能喝酒，沾酒就醉，你可别灌他。”

杨父脸更臭：“醉了正好睡觉。”

“不行，不能喝！你也不能喝！”

看着闺女为了别的男人冲自己厉害的模样，杨父心里就忍不住心酸：“不喝就不喝！”

厨房内，江凛正处理着鳝鱼。

他买的鳝鱼是笔杆鳝鱼，就是和笔杆一样粗细的鳝鱼，这样的鳝鱼炒出来菜更加的细嫩。

随后烧上一锅水，锅内放入盐、香醋、葱、料酒和姜片。

等水沸腾后，将鳝鱼放在网兜内放入锅中。

等到鳝鱼鱼身卷曲，口张开时捞出，加入冷水浸泡五分钟。

随后将鳝鱼捞出，用刮刀在鱼的肚皮上划开，脊背上在划上两刀，两面三刀下来就能取下来完整的脊背上的肉。

脊背上的肉乌黑发亮，肉质饱满，口感更加好。

江凛动作飞快，很快就将一盆的鳝鱼处理了干净，随后便开始调配酱汁。

他在小碗里倒入料酒、绵白糖、盐、胡椒粉、生抽、鸡精和点睛之笔的香醋混合均匀，在料汁里加入水淀粉。

随后将鳝脊背肉放入开水里烫到断生捞出备用。

江凛在厨房找了找，想看看有没有猪油，最后还真被他找到了，猪油在一个陶瓷罐子里，青白相交的十分好看。

江凛盯着这个罐子看越看越熟悉，脑中突然一道白光闪过，他想起来了这罐子为什么看起来这么熟悉。

这个不就是杨老板前不久去参加慈善晚会三十万拍下来的罐子，是某个瓷器大师制作的，没想到最后当成了猪油罐子。

她当时拍了照片给自己，还十分心疼的道：“要不是说拍卖用的钱都会捐给残障儿童治疗用，我都不会拍”

啧啧啧，这也算有个用处了，没白拍。

江凛想着挖了几勺猪油下进去热锅中，等七成油温时，加入蒜头煸香，等蒜头微黄时盖中火下入鳝背肉，倒入调好的酱汁。

等微微凝固了以后，轻轻的翻炒几下，让酱汁均匀的融合进来。

“好香啊，老杨闻到了没有，这也太香了。”杨母站起身来，朝着厨房走去。

杨蜜咽了咽口水，也紧跟其后。

“也就一般般香吧。”杨父起身嘟囔了一声，可口水还是不争气的弥漫出来。

“阿姨，叔叔，快吃吧，这道菜得趁热吃。”

江凛将菜放到桌子上笑道。

“小江，你这手艺也太厉害了！你也快坐下吃点东西。”

“好嘞。”

江凛等杨父也坐下后，便坐在了杨蜜的一边。