第77章 双黄蛋（1 / 2）

第77章双黄蛋

“还是别，你哪里是去帮忙，分明是去添乱的。”沈悦连忙说道。

所有人都乐了。

糯米哼哼一声：“妈妈，我已经五岁啦。”

“嗯哼？虚岁。”沈悦咳嗽一声。

“那也是五岁，五岁的朋友，已经可以帮家里干活啦。”糯米嘻嘻一笑。

“可别累坏了我的宝贝孙女，哈哈，熏腊肉我们大人就可以搞定，还用不着糯米你出手。”林大山笑着说道。

不一会，沈悦精心烹饪的竹笋炒腊肉，便端上了餐桌，色香味俱全。

光是闻着，就让人有种想要大快朵颐的冲动。

“妈妈，我今天晚上要吃两碗饭。”糯米更是立下了豪言壮志。

“糯米，你要是能吃两碗饭，那也算是这竹笋立功了。”沈悦微微一笑。

“不对，是妈妈把竹笋烧的这么好吃的，所以立功的是妈妈。”糯米摇了摇头。

直播间的水友看到这竹笋炒腊肉的卖相，也都忍不住咽了咽口水。

“要是让我给这道竹笋炒腊肉打个分的话，满分100分，我能打八分，剩下的以666形式给主播。”

“其实还是看食材的，湘西的腊肉，山里的新鲜竹笋，就这二样，我上我也行啊。”

“楼上，你就吹吧，给你再好的食材，你要不会烧，那也是白瞎。”

“哇哇哇，不得了，主播娶了个宝藏媳妇啊，这么会做菜。”

“看着就想要流口水了，吧唧嘴”

林毅拿起筷子，品尝了一块竹笋，下一秒眼前一亮。

让他去烧，不一定能够烧的比沈悦好。

沈悦已经掌握了这道菜的精髓。

有道是：

“宁可食无肉，不可居无竹。

无竹使人俗，无肉使人瘦。

不俗又不瘦，竹笋红烧肉。”

竹笋和肉，早在古代，便是一对好搭档了。

尤其是和腊肉，更是亲密无间。

二者就像是西红柿炒鸡蛋，辣椒炒肉一样，绝对有11大于的效果。

春笋炒腊肉，脆嫩香润，妙不可言。

林毅夹了一块腊肉，尝了一口，肥香瘦紧皮韧，不要太好吃。

当然，最好吃的还是里面的竹笋，竹笋比较吸油，把腊肉里面的油脂吸收了，软烂入味，又香又嫩。

尤其是这竹笋，乃是山里天然野生的，没有任何污染，所以其味独特，清香脆嫩。

不仅味道好，而且竹笋还含有丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素和大量的纤维素，是一种低脂肪、低热量的绿色食品。

薄薄的笋片，加上腊肉、青的红的辣椒，光是看着，就让人胃口大开，食欲大增。

“还有一道香椿炒鸡蛋，我去烧，爸，你给妈打个电话，看她回来了没。”林毅很想多吃几筷子，但想了想还是算了，一来呢，腊肉比较咸，不适合白嘴吃，二来，现在吃了，等会晚饭没得吃。

不过糯米是开了vi的，沈悦给她盛了半碗饭，又给她夹了几块腊肉和竹笋。

让她先尝鲜。

不过糯米却没有吃，她想要等大家伙一起吃。

林毅打开了冰箱，从里面拿出三四个鸡蛋。

准备好食材后，林毅把刚才洗干净的香椿嫩芽，放入锅里烧开的水中，这是必要的一个步骤。