第147章 夏拉（1 / 2）

第147章夏拉

“走，和我来，房间都是现成的，我大哥的房间都空着，他们不常回来住，就算回来了也没事，他们就在镇上，不在这里住就好。”

胡带着两人来到了三楼，看了看，干净的房间，一张床没有并没有铺床单，还有一个衣柜和一个梳妆台，房间里面有空调，一切看着都挺新的。

就在胡介绍的时候，他老婆已经抱着床单和被褥枕头之类的来到了房间。

“走，这里交给我老婆就好，我去杀只鸡，今天中午给你们做夏拉，钱老弟，你们能喝酒吧。”

胡看到她老婆已经开始忙碌，就准备带着钱东下楼。

“喝酒没问题，能喝一点，老婆，你陪嫂子收拾一下，我和胡哥下楼。”

钱东将行李放到房间，和胡向楼下走去，对着宫妍说了一声，至于能不能喝酒嘛，本来以前就挺能喝的，练武之后不管是身体素质还是消化系统都已经不知道提升了多少，基本上是没喝醉过。

“好，伱去吧，来，嫂子我帮你。”

宫妍也不是那种不懂事的性格，和钱东点了点头，然后主动和胡哥的老婆交流了起来。

“胡哥，什么是夏拉？”

钱东跟着胡下楼，一边开口问着。

“夏拉是我们这边的一个特色，就是酒菜同煮，我等下杀一只土鸡，炒一下之后往里面倒入大量的我们这边的自酿酒，到时候就可以一边吃肉一边喝酒，酒煮的时间可以自己控制时间长短，我们就叫这个叫夏拉。

除了土鸡夏拉，还能做江鱼夏拉，土鸭夏拉，菌子夏拉，品种很多，在我们这边只要是重要的接待都会有这个夏拉的。”

胡说起夏拉的时候，眼睛都是亮的。

“哦，明白了，那我等下得学习一下，还真有些期待。”

钱东没有尝过不好做出评价，但还是很期待的，其实这种做法在我们国家有很多地区都要类似的做法。

广西就有用酒和猪下水一起煮，台湾省有酒炖羊肉，钱东没吃过，不过听说这样煮出来的肉别有一番滋味，而且这个酒喝着特别暖胃，很舒服。

不过这种做法有一个共同的特点，那就是用的酒必须是纯粮食酿的酒煮出来才好吃，如果用工业酒，那只会破坏掉一锅汤，完全没法喝。

胡风隽老爷子就抽着旱烟撸着猫，两个女人收拾房间，钱东看着胡哥在后面的养鸡棚子里面抓住一只大母鸡。

接下来手脚麻利的很，三两下就杀了然后整只鸡放火上烤，用火把毛给烧掉。

这和钱东平常见到的不一样，他不管是在老家还是在粤省生活，看到的都是用开水烫然后再拔毛。

直接用火烧毛的还是第一次见，不过他没发表自己的意见，看胡这样熟练的动作，很显然是做菜的老手了。

“安康，你再去杀只鸭子，做个漆油鸭，钱东是练武的，你多准备些饭菜。”

坐在客厅躺椅上，胡风隽老爷子的声音大声传来。