吃鱼的故事（附录：漫谈中药保健（32））（2 / 2）

“葱家族”中洋葱的营养价值更出色。洋葱性味辛温，归脾胃经，有宽中开胃、利水消肿的功效。现代研究还认为洋葱具有一定的降血糖、降血脂，保护血管的作用。

日常饮食中可以多吃一些，而且洋葱适合做成菜肴，与做调料相比，能多摄入一些营养物质。虽然，加热会破坏洋葱部分营养，但比不吃要好很多，炒洋葱时可以旺火快炒，稍微生一点儿没关系，可减少一些营养损失。

注意胃肠道敏感的人，以及刚做完胃肠道手术的人群不适合吃洋葱。

另外紫洋葱和白洋葱的营养成分差不多，不用纠结选择哪种颜色的洋葱，根据口味选择即可。这里分享一道“洋葱拌茄子”，减少营养损失，搭配茄子保护血管作用也更强。

洋葱拌茄子

食材紫洋葱、线茄子、大蒜、彩椒

做法

1、线茄子分成两半，在切面上撒盐腌制5分钟。放入蒸锅蒸制6分钟后取出，将茄肉划开，便于入味。

2、洋葱切末，下锅旺火煸炒15秒盛出。

3、锅中加入3勺酱油，1勺米醋，小半勺糖，少许香油调制成汁。烧制浓稠后淋在茄和洋葱上拌匀即可。

姜

生姜可以散寒止呕、止泻、解毒、解表散寒。

如果出门坐车有点晕车，有点恶心想吐或者孕妇孕吐，可以口含生姜片，慢慢将嘴内津液咽下，会有很好的止呕作用。

生姜并非适合所有人

1、有凝血困难疾患的人、服用凝血药物的人，最好少吃姜。

2、对于正常人，吃姜也要适量，如果过量吃姜，会对胃有刺激，有肠胃不适的人更要注意。

3、姜很容易腐坏、发绿芽或者干瘪，这样的姜都不适合再食用，会产生毒素，对肝脏和胃不好。姜不易保存，每次要少买。

辣椒

辣椒性味辛热，具有散寒、消肿止痛、活血化瘀的功效。冬季也有很多人爱吃辣椒，但辣椒也有好坏两面。

它能给人一种温热的感觉，能够促进食欲。对于手脚冰凉的女性来说，吃一些辣椒可以温暖身体。

注意但是如果吃的太多，会适得其反，引起腹痛、口腔溃疡等。有心脑血管疾病、口腔溃疡、便秘、胃溃疡的人，不宜食用辣椒。

缓解冻疮的小妙招

寒冬时很多人都会长冻疮，可以用红辣椒煮的水去擦冻疮或者泡在红辣椒煮的水中，促进局部血液循环。

但是需要注意如果有破皮溃烂的人不建议泡辣椒水，并且辣椒水刺激大不宜常泡。对于冻疮，预防比治疗更重要，平时特别注意手、脚、脸、耳部的保暖，多擦些滋润的膏体。

这9种中成药，竟是日常病症的‘天敌’，保存好不求人！

第一种——耳鸣‘天敌药’——当归龙荟丸。

第二种——消化不良‘天敌药’——腹可安片。

第三种——胆结石‘天敌药’——胆石通胶囊。

第四种——胆汁反流性胃炎‘天敌药’——消炎利胆滴丸。

第五种——高血压‘天敌药’——苦丁降压胶囊。

第六种——心悸‘天敌药’——安神定志丸。

第七种——肌无力‘天敌药’——补中益气丸。

第八种——青光眼‘天敌药’——明目羊肝丸。

第九种——帕金森‘天敌药’——益智康脑丸。

柏子仁芝麻粥

原料：柏子仁15克，芝麻15克，黑米50克。

制法：芝麻炒香，研末待用；柏子仁煮水，去渣取汁，加黑米熬煮成稀粥，煮熟后加入芝麻末，再煮5分钟即可。

用法：喝粥，每天1次，服用3~5天。

功效：柏子仁润肠通便，安神止汗；芝麻补肝肾，益精血，润肠燥；黑米开胃益中健脾。诸药同用，共奏润肠通便之功效。

适用年龄：3岁以上儿童。

蔬菜豆浆汤

主要功效：调理内分泌

推荐理由：妇女节应节汤水。

材料：黄豆50g、白玉菇50g、西蓝花100g、胡萝卜半根（1-2人份）。

烹调方法：

黄豆提前泡发，放入豆浆机中加入清水500l，打磨、滤渣后备用；白玉菇洗净，西蓝花、胡萝卜洗净后切小块，焯水后捞出；将所有材料放入豆浆中，大火烧开后转小火5分钟，加入食盐及胡椒粉调味即可。

养颜美食，你吃对了吗？

健康的体魄、美好的容颜与苗条的身材是女士们的心之所往。在这三件事上，比起迈开脚来做运动，吃对食物也非常重要，达到内调外养的效果。

健康管理：理顺肝气之物现代女性一边要兼顾家庭与孩子的成长，一边要为事业而拼搏，困扰之事时而有之。思虑、忧虑易使自身肝气郁结，气机不畅而致病。张仲景曾在《妇人杂病篇》中指出，“结气”是妇科杂病致病原因之一，各种结节由此而生。春天是疏肝的好季节，用好疏肝食材，肝郁气滞事半功倍。

芳香的花类对于疏肝解郁有极好的功效。玫瑰花、茉莉花，杭菊花、南豆花、鸡蛋花、厚朴花和素馨花等。其中，玫瑰花是理气好物，有“解郁圣药”美誉，对于严重的肝气郁结都有很好的改善作用。其气香，性微温，味甘微苦，入肝脾经。茉莉花的解郁力也极强，二者都是市面上容易买到的食材，最简单且功效最佳的吃法自然是泡水代茶饮。玫瑰食物的延展性强，还能做成玫瑰露、玫瑰汤羹、玫瑰花饼、玫瑰擂茶等。粤菜师傅聂金杰用水鸭的腿肉与鸭翼、牛肉来炖汤，取其鲜美。肉料飞水后，加冷水慢慢逼出油脂与血水，再过冻水后捞起。所有的材料再用来炖汤，炖上4个小时，他用这个方法来做“清汤”。待汤炖好后，趁热，一鼓作气撞入玫瑰花、竹笙、枸杞和菜胆中，清香幽幽地散开来。

颜值管理：养颜补血之物于女性而言，养颜抗衰是终生必修之课。一方面是养足气血，一方面是呵护卵巢和g。自然界中有不少天然食物对于女性颇为友好，红枣对于补充气血有极好作用，仅仅泡水喝亦可；西兰花含有抗氧化剂，可减缓女人体内的自由基从而延缓衰老，西兰花还含有胡萝卜素等多种维生素，胡萝卜素成分是女士们增强肌肤弹性的法宝之一，常吃它可加强肌肤柔韧度，让肌肤越来越年轻，堪称女性的“天然补品”。吃西兰花时要费一点功夫处理，将清洗好的西兰花切成小朵后，放入盐水中泡15分钟，赶走藏在花间不易被觉察的小菜虫和灰尘，此后反复清洗数遍再滚水焯过后烹饪。清蒸或清炒都是它普遍的吃法，它还能做汤羹，将西兰花蒸熟以后，与杏仁和奶油一起打成汤，那是另一番滋味。白木耳、黑豆和黄豆是呵护女士的好物。前者含有丰富氨基酸以及多种矿物质比如钙元素、铁质和磷等，适当吃点白木耳对于保护卵巢有帮助。黑豆是补充雌激素极好的方式，其含有的植物雌激素很高，大豆中含有蛋白质，大豆异黄酮、类雌激素、大豆磷脂、大豆膳食纤维、维生素e等多种物质，对于调节内分泌有所帮助，将黑豆或者大豆煮熟磨成豆浆当作早餐饮品喝，或是与猪骨等熬成汤皆可。

体重管理：瘦身排毒之物瘦身排毒要管住嘴，吃得对最重要。海带被奉为排毒瘦身优选，它的好处在于自身所含有的胶质和岩藻多糖可增进肠道蠕动。海带可以减少脂肪的吸收，它的热量较低，干海带热量大约90千卡，湿海带大概仅有10多千卡。海带既可做汤，亦可做凉菜。海带汤中或可加蚬肉，增加鲜甜味，或可加牛肉，增加醇厚的肉香味。西芹纤维含量相当高，能够促进大小肠的蠕动，帮助废弃物排出体外，增进新陈代谢。另外，西芹自身是热量很低的食物，对身体几乎毫无负担。白焯或者榨成西芹汁食用都可。

无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。

他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。

迷茫、不解，各种情绪涌上心头。

这是哪？

随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。

一个单人宿舍？

就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。

还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。

镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。

可问题是，这不是他！下载星星阅读app，阅读最新章节内容免费

之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。

而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

这个变化，让时宇发愣很久。

千万别告诉他，手术很成功……

身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。

他竟完全变成了另外一个人！

难道……是自己穿越了？

除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。

时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。

《新手饲养员必备育兽手册》

《宠兽产后的护理》

《异种族兽耳娘评鉴指南》

时宇：？？？

前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？

“咳。”

时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。

就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。

冰原市。

宠兽饲养基地。

实习宠兽饲养员。

御兽师？