第三十八章：【豆腐宴】（1 / 2）

熟悉的彩雾空间，熟悉的木碑。

李逸再一次回到了梦境空间里。

周遭的一切都和他昨晚离开前没有任何区别。

唯一不同的，或许是木碑后方的彩色雾气稀薄了些许。

望着雾气后方那个模糊的碑形，他有些好奇。

那块碑是不是也和这个木碑一样，藏着无数种神奇的技艺呢？

思索了片刻，他收拢了思绪。

想那么多没用，有雾墙的阻挡，他看都看不清，更别提过去检查了。ъine

还是先把眼前的东西都学会吧！

转动戒指，他轻车熟路的刺破手指，触摸木碑。

下一刻，他眼前一花，就出现在了一个雾气蒸腾的大厨房里。

嘈杂的声浪在顷刻间就席卷了李逸的四周。

“加柴！豆浆要滚，卤水才化得开！”

“再快点儿！你越怕烫，动作就越慢！揭豆皮就是要快！”

“这十板豆腐是要送进宫去的，路上留神点，要是碎了，我拿你是问！”

看着有些陌生的大厨房，李逸不由愣了。

他为什么没在御膳房里？

没有声张，他直接出门来到了门外的屋檐下。

厨房外一般都会有装满了水的水缸，来预防火灾。

对着水缸照了照，他顿时认出了自己的身份。

“老王？”

看着水面中熟悉而又陌生的脸，李逸有些意外。

熟悉是因为李逸认得他，他叫王奎，是御膳房里专职做豆腐类菜品的大厨，人送外号豆腐王。

陌生是因为在李逸的印象里，王奎和他师父炒饭王宋玉山年龄相仿。

之前两次进来学厨，他见到王奎的时候，都得尊称他一声王师傅。

但眼前的王奎，此时却只是一个十七八岁的小学徒。

抬起头来，李逸打量了下四周的环境，猜到了自己所在的位置。

既然是年轻时的王奎，那他现在应该是在淮南寿县，王奎家的豆腐坊里。

寿县位于徽省淮南地区，八公山一带。

这里面积不大，但却是一种特殊食材，豆腐的发源地。

西汉时期，淮南地区是淮南王刘安的治地。

在两千多年前，刘安雅好道学，欲求长生不老之术，不惜重金广招方术之士，其中比较出名的一共有八个人，号称“八公”。

刘安带着他们八人，登上北山造炉，炼仙丹以求寿。

他们取了山中“珍珠”“大泉”“马跑”三泉清冽之水磨制豆汁，又以豆汁培育丹苗。

但不料炼丹不成，豆汁与盐卤化合，变成了一种白白嫩嫩的东西。

刘安找了当地的农夫试吃，竟然美味可口。

于是他就将其命名为豆腐，一道被誉为“东方龙脑”的食材，就此诞生。

李逸记得，曾经听王奎说起过，他家原本在寿县当地经营一家豆腐坊。

因为他喜欢吃豆腐，又喜欢研究用豆腐做的菜。

于是他家里人就送他去学了厨，谁想到竟然让他学出了门道。

他的厨艺很快就超越了他的师父，于是就开始研究新的菜品。

后来，他的名声传到了京城。

因为孝贤纯皇后祈福吃素，于是宫中下旨，将他召至宫中，专为皇后烧制豆腐宴。

他的厨艺精湛，深得皇后欢心。

他豆腐王这个名号，也是孝贤纯皇后赐的。

确认了自己的身份和所处时间后，李逸大致明白了。

他这次进来，应该是要学做豆腐的手艺了。

既然如此，那就学呗！

于是乎，一转眼，二十四年就过去了。

当李逸再次回到彩雾空间时，他缓了好久才算缓过神来。

王奎（康熙五十三年三月十九至乾隆五十六年四月初四）

男，徽省寿县人，十六学厨，乾隆十二年奉旨入宫，为孝贤纯皇后烧制豆腐宴，得赐豆腐王一号，善终。

望着木碑上新出现的铭文，李逸徐徐吐了口气。

这次居然在里面呆了二十多年…

回想起在梦境空间里的经历，李逸依然心有余悸。

他没想到，这次他会在梦境空间里待这么久。

刚进去的第二年，他就学会了师父的那些拿手菜。

但他并没有接到任务，返回彩雾空间。

经过几番求证，他隐约猜测，他应该是得学会了制作王奎的豆腐宴，才能返回现实。

可王奎的豆腐宴他也没吃过，而且很多菜品都是王奎自己设计的，他想学都没处学去。

于是，他只能用最笨的办法，来解决这个问题。

那就是用时间来学会所有豆腐类菜品的制作，靠自己的实力，复刻出王奎的豆腐宴来。

既然要学，那就从头学起。

磨豆腐，揭豆皮，压豆干，酱豆腐……他从最基础的工艺开始学起。

俗话说，世上三事苦：撑船、打铁、磨豆腐。

为了学会制作最好的豆腐，他每天三更睡，五更起，历经千辛万苦，才终于制作出了理想的豆腐。