第31章 串串火锅（1 / 2）

第1章串串火锅

“你们这是做的什么，怎么弄这么多炉子在这？”有买茶叶蛋的食客好奇地看着他们这摊子问道。

“我们这叫串串火锅，也就是可以约着三五个朋友一起在这里吃的那种，会将锅底煮好，你们只需要坐在周围，点了菜后，边煮边吃。”喜春看终于有人关注到了，也赶紧介绍道。

“哦，还有这样的事，那我中午约个一两个朋友一起来尝尝。”那人这么一说，喜春就赶紧给他介绍。

“我们这是第一天开张，所以只要吃满十文钱，抹去两文，比如您如果吃了二十一文，那我们总共就抹去四文钱，最后只需要给十七文即可，我们的计算方式是数签子，每根签子代表一文钱，客人您自己都能计算自己吃了多少银钱的东西。”

“听起来挺有意思，那我稍后再来。”现在还是早上，不少人吃了东西就要赶紧去干活了，所以早上她们只是卖茶叶蛋和煮好再吃的麻辣烫。

不过因为她们没有卖主食，所以周围卖饼子的，卖包子馒头的人家，还能顺便卖出去东西，这让他们看喜春的摊子也更加顺眼了不少。

茶叶蛋的味道确实好吃，而且有不少人都听说过，所以她们卖的茶叶蛋也最受欢迎。

一个早上下来，还真的卖出去了不少，不过不少人还没听说过麻辣烫，也只有少部分人抱着试试的心态买了尝。

临近中午，涛子一个劲地盯着早上那个客人走的方向，就希望他真的能来。

“涛子，快把我之前教你的口号喊出来，说不定还有其他人过来呢，这做生意也要有点耐心。”喜春看他那样，也提点着他。

“喜春姐，我就想着你做的这火锅那么香，怎么大家都不来吃呢。”涛子有些郁闷，他在镇上，见到喜春的摊子前经常有食客过来，所以还以为今天一来也有不少人来买，可是事与愿违。

“这酒香也怕巷子深，所以我才会让人多喊喊，说不定别人一听，感兴趣了就过来吃了。”

“是啊，你这子，怎么这么着急，做生意又不是在这站着等客人的，你看到我们在镇上生意好，那也是时间长了，有了固定的食客才会好的，要是做生意真这么好做，那还用担心什么，说不定大家都来做了。”

张伯母看他这着急的样，也敲打了他一下。

涛子被两人说服了，认真地大声宣传串串火锅，见到有观望的人，他还跑去别人面前介绍，喜春一看，这子果然是有悟性的。

宣传了好一会儿，总算是有两个结伴同行的食客好奇起来，准备过来尝尝。

涛子也给他们安排了一个好位置，把火给扒拉开，让其烧起来，喜春负责准备汤底，张伯母则是请他们点菜。

“这是直接拿了装在这个篮子里？”客人们还没见过这种点菜的方式，觉得还挺新奇，所以一时之间点了不少。

“客官，您可以直接拿着这个签子放在锅里，等煮熟了就可以用筷子弄在碗里面吃了。”涛子一直在一旁为他们服务，教他们怎么判断是否熟了，客人也觉得这伙子态度还挺好，也很满意。