第314章 香椿芽（1 / 2）

李程程脱下了冬天的棉袄，换上了春装，不过春装里面还加了一件粉色的毛衣，都说春捂秋冻，才不容易感冒，李程程也不敢一下子就把换季的衣服给穿上。

毕竟这个年代的医术比不上几十年之后，她可不敢拿自己的生命开玩笑。

门外传来敲门声，保姆快步走过去，将院门给打开。

李程程好奇的看过去，竟然是黄秀慧和田可可，“秀慧姐，你这么早过来，有什么事情吗？”

“天气这么好，到山上去玩玩吧！”黄秀慧邀请到，“现在山上风景可好了，野菜野花也多。”

“去看看风景，陶冶一下情操也好。”李程程笑着说道，“我去拿一下篮子，既然上山，肯定不能空手而回。”

李程程拿来篮子递给李晓彤，之后就将白韶光抱上，对两个保姆说道，“阿姨，你们把事情干完了，在到山上来找我，到时候我们多采一些野菜回来，有些野菜的味道还是很不错的。”

“行。”两位阿姨点点头，就去忙家务活了。

白大山今天去地里移栽之前育苗的那些瓜果蔬菜，再不移栽，等到天气热了移栽，成活率就特别低，这个时候还没有后世用的那种材质的遮阴网。

走到上山的路上，黄秀慧说道，“程程，一会儿你要是抱不动了，就给我抱，这么大的孩子，最起码也有十几斤了，一直抱着也沉手。”

“谢谢秀慧姐，我肯定不会跟秀慧姐客气的。”白韶光马上就要九个月了，家里生活条件好，他长的非常的壮实，比一般的孩子都要重上几斤，偶尔抱一下不觉得有什么，但若是一直抱着手臂是真的受不了。

来到山上，李程程一眼就看到了香椿，她赶紧让李晓彤把篮子里的包被铺在地上，然后把白韶光放在包被上，“晓彤，可可，你们两个在这里陪着弟弟玩，不要乱跑，知道吗？一会儿我给你们摘野果吃。”

李程程叮嘱了一句，就摘旁边的香椿，这一块有好几棵香椿，黄秀慧在旁边问道，“程程，这个嫩树叶怎么做啊？我们家那边没有，我还没吃过这个呢！”

李程程一边踮脚摘香椿，一边说道，“先烧一锅开水，让后把洗干净的香椿放里面烫一分钟，香椿焯好捞出沥干水分，放凉后再切成细末，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐后搅拌均匀，锅中热油，放入香椿末炒干水气，再倒入鸡蛋液，炒熟后加入一些调味料就可以吃了。”

“哦，听着还挺麻烦的。”黄秀慧感慨道。

“一步步按顺序做，就不麻烦。”李程程笑着说道。

“我看你家院子里，好像种了几排这个吧？”黄秀慧又说道。

李程程点点头，“因为我比较喜欢吃香椿炒鸡蛋嘛，所以我去年就让大山到山上来挖了一些小苗，现在还不是太热，移栽小苗还是可以成活的，你也可以移栽几棵种到院子里，或者移栽一些野果苗到买的新房子的院子里，这样每年都能吃到自己种的水果了。”有些香椿比较高，李程程得跳起来够到枝头，然后压着枝头，采摘香椿。

采摘香椿的过程，真的是非常的解压。

黄秀慧说道，“城里的房子，一点绿色植物都没有，移栽几棵小树苗过去也挺好的，程程，我看你家院子里有那么多的树，以你之见，我应该移栽些什么树啊？”

“那肯定是移栽‘四大名树’比较好啊，但是我们这儿没有那些名贵的树木，所以就移栽一些普通的就好，桑葚树和枣树、柿子树，是院子里最常见的树，但是枣树和柿子树的叶子夏天容易长满洋辣子，掉身上那就不得了，所以种的话最好是不要太靠近人常活动的地方。”

“然后就是野樱桃、山葡萄、野猕猴桃、八月瓜，这些水果的味道还是挺好的，还有李子树，虽然结的李子味道不是太好，但是把李子敲碎，用盐和辣椒面拌一拌，也挺好吃的。”

“还有就是野茶树，嫩芽可以炒着泡茶喝，茶耳和茶泡都是可以吃的，虽然带着点茶叶的苦涩味，但味道其实挺香的。”

黄秀慧有些惊讶，“这么多？这让我怎么找？我一个都不认识，等挂了果子我差不多才能认识。”

李程程灿烂一笑，“你不认识有什么关系呢？你就跟田可可的爸爸说，你需要什么，需要多少，不就行了吗？男人，该使唤就得使唤，不然一身的力气没处使，就往别人那儿使了。”

田可可爸爸的传闻，李程程也听说了一些，但她毕竟不是当事人，她也不是完全的清楚，但黄秀慧也没有跟她抱怨或吐槽什么，说明婚姻关系还是可以的。

平时发发牢骚，吐槽抱怨一下，那都无伤大雅。

毕竟很多人都这么做。

黄秀慧点点头，“好，那等他回来了，我就让他上来帮我挖。”

见旁边还有不少的香椿，黄秀慧也垫着脚帮李程程摘，“程程，你吃过清明果吗？”

“清明果？”李程程有些诧异，“那是什么？是不是青色的一团，跟鸡蛋差不多大小的那个东西。”

“对。”黄秀慧连连点头。

李程程说道，“我吃过，还挺好吃的。”

李程程还是上辈子逛超市的时候在超市里买的那种凉的青团，不是外面早餐店买的那种热的，她还没有吃过热的呢！

黄秀慧凑到李程程面前，神秘兮兮的说道，“我会做，我打算清明节前带田边去采一点清明菜，然后做清明果，我到时候给你拿一点。”