第404章 赔本的买卖(1 / 2)
原来,这酒楼是在十几年前高老板用自家半生积蓄拿出来开的酒楼,酒楼开始的时候打的就是物美价廉。
后来遇到了万英林合作,万英林又是厨艺精湛的老师傅。
在这样的情况下,北安酒家迅速发展了起来。
从一间小小的铺子一步一步做大做成了这样一个大酒楼。
只是发展到一定高度后,他们也重新思索了这家酒楼怎么样能越做越好。
于是就想到了做成更奢华的酒楼,就可以接待更有地位的富商显贵。
结果谁知道花了许多银两重新装潢之后,用了更加高昂的食材之后,他们也必须把菜品的价钱提高起来。
可价钱一提高,本来来得起的那些老百姓便不来了。
而这样一来,他们也并没有吸引到太多富商显贵的到来。
沈晚娘认真听着万英林叙述。
“这样的话是不是说明咱们酒楼还是适合走物美价廉的平价路子。”
“是啊,我也是这么觉得。”万英林摇头,“可是这一折腾一年,就给周围不少便宜的酒楼抓着机会了,以前的客人们早就跑到别家去了。
我们的生意便一落千丈。
高老板还因此欠下了不少外债,现在着急的他一病不起,还在家里躺着呢。”
说到这,刘掌柜的又跟讨债的人求情起来,“你看看,我们真不是故意不还钱的,等高老板身子骨好了,这酒楼生意好了,我们自然会还钱的。”
讨债的人可不信。
“上次你们也是这么说的,你自己睁大眼睛看看,这酒楼里还有一个客人吗?”
刘掌柜的语塞,确实,一个客人也没有了。
“反正,今天我们必须要拿到钱。你们不给的话,就你们滚蛋,这个酒楼归我们了。”
“那可万万不行啊。”这时候一个哭的哽咽的声音从后面传了出来,正是一脸病态的高老板,跌跌撞撞跑来了。
“这间酒楼是我的命啊,要是没了这间酒楼就要了我的命啊。”
“要你的命跟我们有什么关系,欠债还钱天经地义,你要是不服咱们去衙门里说道说道。”
“不不不。”高老板连忙摆手。
沈晚娘看着他身形如此消瘦,两鬓的头发都白了,看着心里也是一阵感慨。
在后现代也是一样的,打江山容易守江山难,尤其是要一步步发展,哪一步走错了那可真的是前功尽弃。
她仔细想过这其中的问题。
其实就是说这间酒楼本来走的是平价路线,为了升级改走高端路线。
没成想高端路线没有走成,还失去了从前的客人,可谓是得不偿失。
万英林是个重义气的老爷们,对沈晚娘道:“沈大夫,我知道你医术好,你要不然能不能先帮高老板看看,你看他这样……”
“他的病是心病,光靠吃药肯定是没用的。”
“唉……”
刘掌柜的和万英林都在叹气,这好好一个酒楼就这样没了。
刘掌柜的咬了咬牙,对高老板道:“老板,还是身体要紧,既然咱们还不上这笔银子了,要不然就抵出去算了。”
“不能啊,这是我的命。”高老板欲哭无泪,此时多少悔恨都没有用了,几乎瘫坐了在了地上。
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