第211章 美味小屋（1 / 2）

小张哥为了推销自己的新菜品其实也是很上心了，但问题是根据张瑶的要求，那些菜品的代价实在是让人望而却步，不管怎么推销，人家都是舍不得。

最后索性小张哥就擅作主张把整个菜品的价格进行了大调整，都是平民价，但限购，一天一种菜品就卖十份，价格么大份八十八、中份六十六、小份四十四，这是辛苦一天捡垃圾都能吃一顿的价格，只是来晚了就没有了。

今天主打菜就三样，一个是龙息香沙拉、一个是肉芽酱生焗海螺、一个是百果绘。

肉芽酱也是小张哥改良的产品，原材料就是用的那种虫卵制作的，蛋白质比牛肉肯定高六倍不止，而且里头还加入了芝麻、花生碎、辣椒和生姜等配料，让它的滋味层次更丰富，而且颜色也更加好看。

而这道菜的制作方法也相对比较简单，就是新鲜的海螺先焯水，后切成薄片备用，然后再在锅里加油，最好是去味后的椰子油，然后加入肉芽酱和炝锅三件套葱姜蒜进行煸炒，炒香之后加入海螺继续翻炒，等到海螺上色之后加上一点盐和酱油进行调味，再加入黄酒进行闷煮收汁，酱的话没有肉芽酱也可以用牛肉酱进行代替，反正这搭配起来炖鞋垫子都好吃。

这道菜今天也是限量供应十份，而听说今天有新品而且特别便宜之后，排队的人已经从小饭馆门口一直排到了巷子口，就等小张哥正式开张了。

耗子这会儿刚下班，他晃荡着钥匙正在往小饭馆走，看到这排队的盛况情不自禁的哎哟了一声：“哟，都在这排队呢？平时也没见你们这么好吃。”

旁边有那熟悉的，看到耗子之后嘿嘿一乐：“你没看到小张哥那牌子上写的啊？今天三道菜，每道菜限量供应十份，我可是有内部消息，今天那个焗海螺必须得尝尝味。”

“皮爷给的消息吧？”耗子嗤笑起来：“她也就是会吃肉了。”

耗子可是吃过全套产品的，他认为海螺虽然也很好吃，但那个龙息香沙拉才是yyds，那个奇奇怪怪的植物，不管糖渍的还是新鲜的，都会带着一种很特殊的香味，而且那东西的特殊之处还在于能够快速修复各种伤口，刀伤枪伤剖腹产，一切都能够轻松解决，神奇的就好像不是这个世界的东西似的，而且小张哥那边只要花上几十块钱就能喝上一杯龙息香果味饮品，虽然没有菜品的效果好，但问题是它好喝不贵提神醒脑，甚至还能够消炎清热，喉咙肿痛、感冒发烧一杯下去绝对好了。

但怎么说呢，这帮人大概也很难了解这个龙息香有多神奇了，毕竟他们身上并没有很多疼痛的地方，只有身上总是被伤痛折磨的人或者妖灵才能明白这一杯龙息香下去身子上有多舒坦。

到了晚上六点时，小张哥的晚间小食堂正式开始营业，而新的营业厅也有新的规矩，这里跟前头的老营业厅不同的是这里并不经营饮料和小食，而且限购的菜品会在每日介绍上标注出来，其余菜单上的东西都是无限量供应，而且价格相比较前面的营业厅也不是很亲民，即便是不点限购的菜，人均消费也要在三百元左右，而限购的菜反而相对要便宜一些。

这个策略是小张哥自己琢磨出来的，他的原意就是不想那么多人来排队，但万万没想到这个决策适得其反，今天整个长安巷起码有一半人都在排队等吃。

第一批人走了进去，为了不浪费限购名额，他们大多是四五个、五六个人一桌，点上两个限购的菜，再点上一些其他的菜，一桌下来千把块钱左右，但这帮老饕根本不在乎。

小张哥万万没想到，自己都把价格定到这个程度了，还是阻挡不了他们探寻美食的脚步，而他也不好意思去湖弄人，于是就真的按照价格标准去制定菜品品质。这反而愈发让那帮人感觉到这一趟物超所值，甚至纷纷拍照留念。

“来来来，试试新菜。”皮爷被临时征调在这里当了服务员，她穿着个小围裙就整得像个童工似的，而端菜上去的时候，她都会开心的吆喝几声，显得非常开心。

今天晚上的第一道新菜，也就是肉芽酱焗海螺被放在了桌子上，而随菜一起的还有一人一杯果子酒，这个酒他们也不知道是什么果子，但它却带着一种极为贴近大自然的滋味，澹澹的甜、澹澹的酸还有一些澹澹的酒味和青草味，光嘴喝并不惊艳，但吃上两口螺肉之后再品一口，那酒中的清香澹雅一下子就冲澹了螺肉中的油腻感，唇齿间只留下了最纯粹的馥郁芬芳。

“好吃唉。”

几个老饕纷纷夸奖了起来，螺肉劲道弹牙，配上里头肉酱的浓郁滋味，回口有甜味和酒香味，而螺肉的海腥味跟那肉酱里的肉香味也能够完美契合，形成一种很难形容的特殊香气。