第三百四十章 烤全羊（1 / 2）

虽然现在瓦尔部落大多数牧民都对阿朝鲁家避而远之，但离他家不远处的一个邻居还是愿意把羊卖给他们。

毕竟有钱谁不会赚呢？三两银子一只羊，这个价格可比那些商人来收购的要高得多。

阿朝鲁跟邻居道了一声谢，随后便欢欢喜喜的把羊拉回到自个家里。

沈玉成没有杀过羊，所以这一次他只是在旁边打打下手，至于这些褪毛杀羊的粗活儿都是由阿朝鲁来办。

他虽然才十来岁，但这杀羊的动作却格外熟练，羊被绑着四肢躺在地上，一把刺刀划破了羊的喉咙，阿朝鲁连忙拿着一个罐子接着流下来的羊血。

像这种羊血他们一般都会放点盐进去，等它凝固之后切成块，拿来跟羊的其他内脏拿来炖煮，做成羊杂汤来喝。

等接完羊血之后，阿朝鲁熟练的把羊毛褪下，清洗一遍过后划开肚皮，把内脏掏了出来。

内脏丢在盆中，努尔蹲在一边用弯刀处理起羊的内脏。

阿朝鲁听从沈梨的吩咐，把羊头砍去，一整只羊一分为二，干完这活，接下来就轮到沈梨上场了。

她把半边羊肉拿过来清洗干净，用盐仔细涂抹均匀，然后再在上面撒上孜然等烧烤香料，接着放到一旁腌制。

剩下来的那半边羊，她则用刀剁成块状，丢入锅中，加入几片香叶、八角跟老姜，紧接着撒上一点盐，盖上锅盖炖煮。

这半边羊用一口锅炖不下，沈梨又起了另一口锅，做了一道土豆焖羊肉。

这的羊肉不用多做什么处理，直接拿来炖煮，味道就很好。

等毕力格来到这的时候，恰好阿朝鲁他们正在蒙古包外头烧起炭火，架起架子，准备烤羊。