第 392章 创新菜(2 / 2)
&ot;我说了,店里的事情你做主就行了,至于招人的事情,你自己做主就可以了,不过丑话说到前面,就算是有人和你们关系再好,如果坏了子非这个招牌,我可不会手软的。&ot;
苏泽闻言,则是皱了皱眉头,随后也是警告了一句,招人的事情他可以自己处理,但是不能坏了这块招牌!
&ot;您放心吧,我们店里不会做那种事情的,我只是希望夏强有一份工作,这样的话我心里也能好受一点。&ot;
听完苏泽的警告之后,张富贵也是连忙开口解释道。
&ot;嗯,既然如此,那你就自己做主,不过我丑话说在前面,你这个人虽然是你师弟的后代,但是你可别给他太多的特殊待遇,要不然的话,其他员工可会说闲话的。&ot;
苏泽点了点头,随后又开口警告了一番。
&ot;您放心,我一定严格的按照您交给我的规矩办事!&ot;
张富贵闻言,也是连忙保证的说道。
&ot;嗯,那就好!&ot;
苏泽闻言也是点了点头,端起杯子便开始喝茶。
而夏强则是在厨房做着菜,没一会儿就端出了三盘看上去摆盘很新奇的菜肴摆在桌子上面。
香喷喷的菜肴散发着诱人的香味。
&ot;苏少,您尝尝味道,合不合您的口味。&ot;
夏强看着桌子上面的菜,也是有些忐忑的开口说道。
苏泽闻言也是笑眯眯的夹起来一块肉吃了起来。
但是当苏泽将那块像果冻一样的肉放到嘴里的时候,突然眼睛睁大,眼里透露出惊喜的看向夏强。
&ot;嗯?这不是肉?&ot;
苏泽咀嚼着嘴里的东西,一边好奇的用筷子戳了戳盘子里剩下的肉,疑惑的问道。
&ot;是的,这不是肉,是冬瓜和香菇还有各种香料结合后做成类似肉的口感!也是我父亲创造出来的一道菜之一,只是我手艺不及他的半分,做出来的没有他好吃。&ot;
夏强闻言点了点头,眼里全是自豪的光芒。
苏泽闻言也是有些惊讶的看着眼前的这道菜,这道菜的形状和味道,和传统意义上的红烧肉并没有什么区别,唯一的不同就是口感,能吃的出肉的感觉,但是又不是肉,很是奇艺。
&ot;不错,不错!&ot;苏泽闻言满意的点了点头,随后开口夸赞了一声。
&ot;苏少喜欢就好!&ot;夏强见苏泽满意,心也是安稳了不少。
&ot;我再尝尝其他的菜!&ot;苏泽也是不吝啬的夸奖了夏强一声,然后继续拿起筷子夹朝着另外一个盘子而去。
&ot;这是……鱼香茄子?不对,这是鱼香鲤鱼?&ot;
当苏泽尝试着夹起第二个菜的时候,突然眼睛一亮,脸色也是微变,眼里闪过震惊的神色,随后不敢置信的看着盘子里的菜。
这个竟然不是鱼香茄子,竟然是鱼香鲤鱼!
把鲤鱼做成茄子的形状,还将里面的鱼刺给剔除了,让其吃着更像茄子,还没有任何腥味和讨厌的鱼刺。
这可是极难掌的技术,苏泽相信就算是那些在这个领域浸淫了二十几年的厨师,都不一定有这种技术,这一条鱼做成这个样子,已经相当的精细了!
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