第194章 做吃食（1 / 2）

晌午，夏父从地里干活回来。

看着院里的一盆鱼，起初以为是铁柱或者夏文送来的。

还是王氏念叨清研和悦儿的时候。

才知道这么多鱼，竟然是清研和悦儿两姐妹钓上来的。

瞬间来了兴趣，“闺女，再去钓鱼，爹跟着你们一起。”

清研看着盆里的鱼，还去钓？根本吃不完啊。

不过看着夏父期待的神色，无奈点头

“好，不过今天是没空了，还得准备吃食。”

她爹想去那就去，自家吃不了，还可以送人，或者腌咸鱼。

夏父憨憨的笑着“不碍事，咱明天去。”

小悦儿附和道“好好好，咱们明天再去钓鱼，清研姐姐，你给舅舅也做一个鱼竿。”

夏父摆摆手“我自己做就行，这难不倒我。”

清研中午做了一大盆铁锅鱼，锅边糊上杂粮饼，

饼子泡汤，越吃越美味。

要不是下午准备吃食，悦儿恨不得吃完饭就继续去钓鱼。

饭后，全家午休片刻。

清研惦记着做晚上的吃食，早早醒来。

她从地窖里把羊肉和羊排拿出来。

对于晚饭，她已经计划好。

清炖羊排，炸鱼炸茄盒，糖醋脆皮豆腐，蒜泥白肉，孜然羊肉，醋溜白菜，糖醋里脊还有各种烤串。

她先烧烤的肉和菜切好，准备穿串。

夏父和王氏听见切菜的声音，忙过来帮忙。

“闺女，你怎么不多睡一会。”

清研不在意的笑笑，手下动作不停

“我心里惦记着事，一会就醒了，索性就把东西准备出来。”

王氏走到清研跟前，看着她的动作。

家里的菜刀又重又大，清研的小手握着刀把，她生怕一个拿不稳，掉地上。

王氏想想就害怕，越看越不放心，直接说道：

“清研，你把刀给我，我来切肉，看你这小手拿着菜刀，阿奶心惊胆颤的，你去干别的吧。”

说着就上手，把清研手里的刀拿了过去。

夏父在一旁附和道：

“对对，闺女，你让你奶切，这菜刀不长眼，你可得小心。”

清研无奈的耸肩，好吧，反正还有好多活计。

夏父在一旁左右看看“闺女，爹能帮你干啥。”

清研直接拿了一个盆，放上剪刀，递给夏父。

“爹，我们上午钓的鱼不少小鱼，咱们炸着吃，你把鱼处理一下。”

“好嘞。”

夏父端着盆子，搬着凳子，坐在下水沟旁处理鱼。

清研重新回到厨房，看了看各种菜品。

炸的东西，可以提前炸出来，临近傍晚的时候，再复炸一下，会更酥脆。

清研取出猪肉切下一点，剁成肉末。

“梆梆梆”的声音，传遍整个小院。

夏传宗从屋里出来，看着忙活的众人。

自觉的走进厨房，去询问有没有可以帮忙的地方。

清研也不客气，直接拿给小叔一提蒜。

让他去院里坐着，慢慢的扒蒜。

今天的菜品，蒜是大头，好几个菜品里都需要。

她昨天可是买了长长的两提。

清研把肉馅调好味道，把茄子切厚片，中间割开，然后把肉馅填充进去。

一个个的放在竹篦上。

又把豆腐切小块，放一旁备用。

还有糖醋里脊里的里脊，也一并切成条，腌制起来。

夏父处理的鱼已经弄好，清研看了看，放上调料腌制一下。

清研让夏父把小炉子搬出去，准备在院里炸各种吃食。

她把面糊调好，把茄盒、豆腐、里脊还有小鱼一并端去炉子旁边。

“爹，这些都是需要炸的，先炸一遍就行，晚些时候还要再复炸的。”

夏父坐在炉子前，戴着围裙，拿着长筷子，准备就绪。

“好，这活爹熟悉，在铺子里常做。”

清研帮夏父把竹篦准备好，铺上两层白菜叶。

准备放炸好的吃食。

看着夏父这边一切准备就绪，清研重新回厨房忙活。

正好王氏把羊肉切完，清研直接装到盆里。

倒入各种调料腌制。

准备一会穿串。

小悦儿睡醒后，睡眼惺忪的出来。

闻着满院飘散的香味，不自觉的走到夏父旁边。

“舅舅，好香啊，你在做什么。”

夏父从一旁炸好的竹篦上，拿出一个茄盒和一条鱼，重新放进油锅。

“悦儿，你去厨房拿个碗筷，舅舅给你好吃的。”

“谢谢舅舅。”

悦儿开心的一溜烟跑去厨房。

等她拿着碗筷回来，夏父把茄盒和鱼捞出来，控一下油。

而后倒入悦儿的碗中。

“晾凉再吃，刚出锅的烫嘴。”