第96章 配好调料（1 / 2）

那掌柜的帮清研挑了十个陶罐，放在推车上，清研付了银钱，便跟着清研和李氏两人送去铺子里。

掌柜看着铺子里杂乱的物品好奇的问道

“你们是刚租的铺子吗？准备卖什么东西”

“大叔，我们要卖吃食的，好吃不贵，方便快捷，过两天开业，您可以来尝尝”

“哈哈哈，好的，一定来尝尝”

掌柜边说着边帮忙搬运陶罐，等全部搬到院里，两人说了几句，便告辞离开。

清研把陶罐都放在井边，全部清洗干净，再放在太阳下暴晒晾干。

趁这个功夫，她将剩下的调料调配好，尝了尝味道无误后，把陶罐擦拭干净，不留一点水渍。

清研把调料倒进陶罐，这才又装了满满五罐半，依旧是密封装好，搬进空屋子里。

看着墙角这一小堆，清研成就感满满。

一共十陶罐半，清研合算着自己的调料，孜然十斤，胡椒用了一大半，花生捣碎了十斤，芝麻十斤，五香粉若干，再加上其他的，算一下，调配了至少四十斤。

多亏最近榆黄蘑的收入多，要不然她光买香料就要破产了。

空间里的银钱都没多少了，一朝回到解放前。

等清研都摆弄好，出来后才发现，李氏和小姑他们已经去了码头摆摊。

铺子里独留下小姑父在干活。

清研和他说了一声，便抱着那半罐调料去了酒楼。

到的时候酒楼还不忙，有眼色的小二想要接过清研抱着的陶罐，被清研拒绝，

“不重，我自己抱着就行，刘叔呢”

小二朝清研行礼后，指了指后院“掌柜的在后院呢，好像来了批货，要不要小的去喊一声”

清研朝他摆摆手，丢下一句话，“你忙你的，我自己去找刘叔”便直接抱着陶罐去了后院。

过去后就看见刘叔和吴叔正在监工？上次铁匠铺的小哥正在从马车上往下搬东西。

看来是烧烤工具到了，那正好，自己带来了调料。

没等清研走到跟前，刘叔一扭头就看见了清研，朝她招招手

“研丫头来了，你来的正好，铁匠铺把东西送来了，你帮着看看”

清研把陶罐放在桌子上，而后走到两人身边，随意拿起一根签子，看着是没有问题。

她把手放在尖头的边边摩挲一下，没有刺，说明那铁匠铺的师傅确实打磨过了。

又拿了几根看过，和刚刚一样的品质，清研走到烧烤架跟前，高度都快到她脖子了，当时想着吴叔的身高体型，就设计的有些高。

她要是想用的话，就得站在凳子上，不过夏家也没有矮的，等她长大些，肯定会长高。

烧烤架做的很敦实，而且边缘也都打磨过。

清研边看边点头，想起此行的目的，咧着嘴角，笑的一脸开心

“东西做的挺好的，刘叔，调料我调配好了一批，今天拿来了半罐，咱们今天要不要尝尝啊”

没等刘掌柜说话，吴勇抢先走到桌子旁，把陶罐打开，朝里面闻了闻。

“好！正好今天来了新鲜羊肉，咱们就吃烤羊肉”

刘掌柜也走到吴勇跟前，拿过陶罐，朝里面看了一眼。

“丫头，你怎么就拿来了这么一点”

“刘叔，就我这小身板，多了也拿不了，而且东西都全了，咱们得先试一下，让吴叔练练手”

吴勇拍拍胸膛“放心，上次看你烤的，我都学会了，不是什么难的东西”

“行，这次咱们多烤点，大家伙吃个够，也给每桌顾客送一串尝尝，就当提前宣传”

说干就干，刘掌柜和吴勇找好位置后，找来小二帮着把烧烤架放好，而后吩咐人把签子清洗干净。

刘掌柜趁着四下无人，连忙招呼来一个小二，附耳轻声说道，“你去东家那里，说一声，咱们酒楼要做烤串，要是东家有空就过来尝尝”

那小二是刘掌柜的自己人，不用刘掌柜多说，便明白了，连连点头，领命离开。

这边吴勇拿出来一大块羊肉和猪肉，清研帮着在厨房切肉，腌制。

这次木炭不用提前烧，刘掌柜早就备好了不少，直接就可以用。

等烧烤工具布置好后，便开始穿串，在一个小二扎到手后，吴勇怕清研也受伤，便让她在一旁指挥，不许她下手，自己和一众厨子、小二忙着往签子上穿肉。

清研屋里屋外的转悠，多亏了这个点酒楼没客人，要不然厨房都要忙不过来。

等串好肉串，满满两大盆，不过清研在厨房看到蔬菜，便也切了些蔬菜串在串上，

惊的吴勇瞪圆了双眼“丫头，菜烤了好吃吗？”

“吴叔尝过后就知道了，我这烧烤料，烤什么都好吃”

吴勇把今日酒楼炒菜的任务交给了自己徒弟。

准备和清研一起烤串，毕竟清研的意思是让他练练手。