第460章：“花瓣”（2 / 2）

于凤美在人群外，抱臂靠在桌边，听到这话，忍不住勾唇一笑。

损失个屁嘞，店里每一处都安装着监控呢，不仅把全过程都拍下来了，甚至还是三百六十度无死角的！

回头她就找专业人士剪辑一下，来个立体环绕剪切，5d效果的呈现出苏的手法，绝对闪瞎人眼，震惊全厨界！

当然，前提是苏自己愿意，否则，于凤美只会保存下来，留着自己鉴赏，顺便给那些徒弟们观摩、学习。

就算达不到师傅的水平，能追上几分那也行啊！

于凤美笑的像朵花似的，前几个月她还以为，她的人生已经跌入了谷底，不，是十八层地狱，她除了死，已经没有第二条路了。

谁知道苏一出现，就让她逆风翻盘，直接登顶！

于凤美鼻头一酸，眼睛突然就红了。

又哭又笑的，前所未有的感激苏染。

……

所有人都以为，苏染这一手刀功已经是极致了，谁知道她这时候放下了刀子。

转身又拿起了剪刀。

抓在手里，咔嚓咔嚓，看似很轻松、很随意的几下，她就把荷花花瓣鱼片剪成了丝。

每一片都剪了，差不多八条。

等到全部剪完，所有人都以为这些鱼肉肯定全都掉下来了，可谁知道，她又拎了起来。

“妈呀！！！”

竟然没掉！

一丢丢都没掉！

所有剪成了条条的鱼肉，还好好的挂在鱼身上！

“这到底是怎么做到的？”

“这鱼肉看起来duagduagduag&039;&039;的，随时都会掉下来似的，我都替她捏把汗，心一点啊，动作轻一点啊！可她却依旧好随意！”

就那么丁玲桄榔的拎着。

“别说，这一手确实不得了！我服了！”

“确实厉害，但你们想想，鱼肉被弄成这样，感觉稍微碰一下就会掉，这真的能下锅吗？”

有人发出了质疑。

这也是很合理的，毕竟看起来都像是随时会碎成豆腐渣，真下锅大火烹制，怎么可能没问题？

确定不会一下子就掉一锅，变成了鱼肉糊糊？

“啊我不敢看下去了！”

那画面光是随便想想都揪心呢！

这么好看的鱼，堪称艺术品，怎么可以碎掉！

“说的好像已经要碎掉了似的，你们能不能盼苏老板点好啊？”

“可是个人都会这么想啊？”

“倒也是……”

满场子的人都这样认为，甚至不少顾客已经预见到了，鱼一下锅，苏染就要翻车，造成世纪烹饪惨案了！

苏染本人却依旧很淡定。

她甚至完全感受不到周围，拿出一个碗，五个鸡蛋和淀粉，开始一点一点的调制蛋糊。

“看好了。”

苏染头也不抬的对徒弟们讲解。

今天虽然是为了赔礼才下厨的，但也不能浪费这么好的机会，她直接当成了现场教学，对徒弟们说道：“只要蛋黄，因为黄澄澄的颜色才更好看，这是满足色香味的色，水要一点一点的加到淀粉中，用手指头细细的搅拌，直到没有一丁点的疙瘩，再把蛋黄倒进去，再搅碎了和成金黄色的液体，嗯，用手捻起来，能拉出丝感，就像这样。”

苏染用手捻起一点，当场示范了一遍，然后她就拎起那条被她切成花的鱼，直接丢进了蛋糊里。