第15章（2 / 2）

老太太细心的教导着自己的儿媳：“这黄鱼去鳞去腮，去掉内脏洗净，在鱼背上斜切几刀，在切口和鱼腹中放一些葱姜丝，再用料酒腌制一刻钟，将腌制时产生的水倒掉后，将鱼盘放到蒸锅里，中大火蒸9—10分钟后，焖5分钟再拿出锅。”

“当然最重要的是最后一步，蒸鱼时产生的汤汁倒到炒锅中，把之前蒸过的葱姜丝拿掉，再放上新鲜的葱丝和干红椒丝，往炒锅的汤汁中再倒入适量蒸鱼豉油，加热烧开后关火”

“这清蒸大黄鱼才算是好了”

得了自家皇上的命令，自然是带着几条鱼往家中赶。

电话铃声响起，“云珠，你在哪里？”

“姐，正往老宅赶”

路遥就知道自己看中的大黄鱼被这家伙抢了。

开了车便往姥姥姥爷家去，这大黄鱼她必须吃上。

尚未进门，就闻到了一股香味。

云老爷子动筷，细细的品味了一下，“确实是野生大黄鱼，不是养殖的”

吃过野生大黄鱼的人，基本都能辨别出这种口感差异，野生大黄鱼细腻、清香无异味、脂肪含量低，肉形成自然的蒜瓣肉。

而养殖的大黄鱼口感则差上许多。

这鱼吃起来的口感同几十年前差不多，那时候都穷，他们沿海的也就能够吃上几口鱼了，年轻的时候吃腻了，老了想吃却是吃不上。

老爷子筷子不停，“珠珠，不错，爷爷就奖赏你到公司上班去”

云珠正打算打开自己的收款码，没想到爷爷居然恩将仇报，要让自己回家继承家业。

苦着脸：“爷爷要是让我回家继承家业，可别再想吃上鱼了”

老头打着哈哈，“爷爷就是开玩笑，莫当真，家中大事还有你爸，爷爷给你多打点零花钱”

“外公~”路遥喊着。

“遥遥也有，都有都有”

虽然一直在讲话，但是筷子的速度一刻也没有停下来，待云珠和路遥回过神，好家伙，她那么大一条大黄鱼变成了黄鱼。

只能个干净下筷子，就尝了几口这鱼就没了。

只能够退而求次，没有想到别的鱼的口感也极其不错，她们往常吃的好似塑料一样。

云海摸了摸自己的大肚子，中年男子不得不说的伤痛，：“若是还有这种鱼，便全部买下来吧”

云珠撇嘴，“老爹，这可是野生的大黄鱼，哪里来这么多”

云海听了倒也没有反驳，因自家的女儿说的确实是对的，这鱼难得。

随后几条大大的好评，并且还配上了清蒸大黄鱼，金枪鱼刺身

光光是图片都很是诱人了。

李青岚收到的了货款并上几条好评。

无一的在夸衣服好看，鱼好吃，希望店主上新。

李青岚想了想，好像卖鱼也是极其不错的选择，五十年代的鱼类资源丰富，海洋尚且没有被污染，自己也尝过，味道远胜于后代的。

尤其港岛的地理位置优越。

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