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第9章 萝卜排骨汤(1 / 2)

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林瑶拿出柜子里的苹果,洗洗用菜刀给两兄弟一人切一半,再拿出今天刚买的鸡蛋糕一人一块,就打发他们到院子里去吃了。

接下来就是林瑶自己的战场,把所有肉洗干净放筲箕上沥干水,拿起菜刀就把大肥肉切的半个拇指大,排骨切成块,五花肉就不切了弄点盐腌上去,这一斤五花肉可是能吃一个星期呢。

“大宝吃好了没有,过来烧火,妈妈要炼猪油了。”林瑶喊道。

来了妈,吃好了,大宝屁颠屁颠的跑过来,嘴巴和抹了蜜一样说道:“漂亮妈妈,今天中午又做啥好吃的呀?”

“今天中午吃排骨萝卜汤和猪油渣。”

林瑶往铁锅里倒清水,在把肥肉倒下先焯水去除腥味,再用清水熬猪油,这样熬出来的猪油洁白细腻没有腥味。

猪油熬好后,在猪油罐子底下加点盐,在把猪油倒进去,这样能保存的更久,林瑶把猪油渣分成两碗,一碗加点酱油中午吃,一碗明天中午炒白菜。

老沈家也准备吃饭了,男人三个窝窝头,女人两个,孩子一人一个,配的还是冬天腌制的酸菜,闻着老三家飘出来的肉香味,大房的陈招娣眼红的牙痒痒,“三房这个赔钱货当初仗怀孕成功分家了,要是没分这肉自己都能吃几口。”

自己也想分家,和自家男人提起后,就挨了巴掌,这事过后就不敢提了,嫁给这么个没用的男人也是倒霉,早知道当初叔子这么争气我也去他面前跳河,这样三房的日子就不是我的吗,还能拿点钱给娘家呢

二房王凤心想,“这贱皮子真会吃,叔子的津贴怕是被她都吃光了吧。”

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