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第一百七十一章红豆月饼(2 / 2)

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唐悦就想不明白了,自己也没有招惹到她啊?她找自己的麻烦到底是为了哪般?

当然唐悦只是想想,无关紧要的人,她并没有放在心上。

出了巷子后,唐悦直奔附近的集市而去。

家里不缺米面,不过既然要烤点心,家里那点儿面就不够看,得多买上1些,另外糖和鸡蛋也需要准备上1些。

反正都是每天都吃的东西,多买上1些总没有错。

唐悦来到集市上的菜市场后,便瞧见有卖红豆的,心中不由得1喜。

之前她还想着做些什么点心呢!这会儿忽然有了主意。

“婶子,您这红豆怎么卖?”

唐悦走过去,客气点问道。

“2十文1斤!”

卖红豆的婶子热情的说道,她的目光在唐悦的身上扫过,瞧着对方虽然穿着普通,不过去也都是在崭新的,看着就是个不差钱儿的,于是卖力的推销了起来。

“别看我这红豆卖的贵了些,不过老婆子可是1粒1粒挑的,保准没有坏的。”

唐悦听了价格后,心中有些迟疑,不过听了她后面的话,便蹲下身子,用手捏了1把豆子。

还别说豆子饱满圆润,品质看着就不错,果真如她说的那般没有1粒坏的。

“给我来5斤吧!”

唐悦满意的点了点头,爽快的说道。

“好嘞~!”

卖豆子的妇人喜上眉梢,给唐悦称了5斤豆子,那秤给的高高的。

唐悦买了豆子,继续向菜市场里走去,她在市场里转了1圈儿,将要买的东西都买齐了。

提了个篮子,拎了个布袋子,向回走去。

回到胡同口的时候,闲聊的妇人们瞧着唐悦买了这儿多东西眼睛都直了。

“你们看,那苏家的又买东西了。”

“我记得前天她才买了不少东西啊?这怎么又买了这么多?”

“可能是她家男人能吃呗!”

“你可拉倒吧!他家男人是个秀才,又不是出苦力的,在能吃能吃多少?”

“话也不能这么说,自从这个小媳妇从老家回来后,1到饭点儿她家院里的肉味儿那个诱人哦~把我家孩子馋的直哭呢!”

“我那小孙子也嚷嚷着吃肉呢!也不知道人家那肉是怎么做的,那叫1个香哦!”

“要不回头咱们过去取取经?”

“我看行!那苏娘子瞧着也是个好说话的,咱们上门,她应该不会藏私。”

……………………

唐悦可不知道大家的打算,她回到家便看是煮红豆,她打算做豆沙馅儿的月饼。

这个时空并没有那么多节日,中秋节、端午节什么都没有,月饼和粽子自然也没有,完全给了唐悦发挥的余地。

唐悦将红豆熬得软烂,因为没有过筛的工具,唐悦也懒得去弄红豆皮了,直接搅和在了1起,反正吃起来并不会太影响口感。

唐悦将买来糕饼模具洗干净,放在阳光下晒干,又在上面涂了层油,防止干裂。

模具上面带着简单的图案,做出来的饼子瞧着就好看。

加了糖的豆馅儿香甜软糯,唐悦忍住诱人的香气,直接给自己装了半碗,休息的功夫,吃的非常享受。

为了吃起来方便,当然也是受模具的限制,唐悦做的月饼非常小,两口1个。

小归小,不过非常可爱。

唐悦将月饼刷上蛋液便放进烤箱里。

虽然是第1次烤月饼,唐悦也烤了不少,只要控制好火候,便是烤制失败也能自己留着吃。

随着烤炉中的香气越来越浓,唐悦知道自己的担心有些多余了。

她估摸着时间,将烤炉下面的炭盆用钩子钩了出来,却并没有急着打开烤炉。

随着香气愈来愈浓,唐悦才将月饼拿了出来。

烤出来的月饼色泽光亮,不同于蒸出来的点心,不仅好看,看着还非常有食欲。

刚烤出来的月饼表皮酥脆,馅料水分多,非常好吃。

不过放上两天,月饼回油变得油亮松软,吃起来口感软糯甜腻。

这么好吃的月饼,唐悦是完全不担心销路了。

不过她打算明日让苏乾给赵行带1些去,留着打牙祭。

这月饼里面又放油又放糖的,吃起来也管饱。

:。:

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