第2章(2 / 2)
房间的四壁泥沙抹平以后,又粉刷的石灰。
外加着窗子明亮,所以光线比外屋强了不是一点半点。
靠着南边是通铺的大炕,上面是一张高粱蔑编成的炕席,边上是榆木的炕沿。
用的年头多了,不管是炕席还是炕沿都已经通红发亮。
炕稍挨着东山墙,摆放着一架对开门,刷着红漆的实木炕琴。
半掩着的炕琴门里,能看到叠得整整齐齐的几套被褥。
炕琴上面的墙上粘着财神画像。
地上靠墙是两个架子架起的樟木衣箱,上面摆着一些油灯之类的小用具。
屋顶是高粱秆吊顶,用报纸糊得平整光洁,不过年头稍多了点,稍微有些泛黄。
少年跑到东屋山墙一边,弯腰挑开柜子下面的布帘,将炕稍底下紧挨着山墙的木板往外拔出来一尺多长。
这里是火炕烟道连接烟囱的地方,插进去插板,火炕内的烟气就不会被烟囱吸走,能更好地保温。
再出来看。
果然,灶里的火烧得劈啪作响,火舌舔舐着黝黑的锅底,烟也乖乖地被吸走了。
少年拿来一棵白菜,砍掉白菜根扔进垃圾堆,再撕掉外面有些萎蔫泛黄的老叶子扔到潲水桶里。
这些菜叶子也不会浪费,明天剁碎了搬上糠也能拿来喂鸭鹅。
撕下来几片叶子在砧板上洗净切片装到盆子里,再拿了一根冬储的大葱和大蒜,剁成葱花和蒜蓉。
等到锅里上汽以后,这才打开靠里边那口灶的风门,点火烧锅。
锅热以后,拿过来油碗,用调羹舀了两勺金黄色,因为冷有些粘稠的豆油放进锅里。
等到国内冒出浓烟,下进去葱花爆香,扒拉几下就把切好的白菜片倒进去。
翻炒一会,加进去两瓢水,再加盐和花椒面,盖上锅盖炖了起来。
开锅后,再拿过来一小把粉条子,折短了扔到锅里继续炖。
等到粉丝吸满汤汁,再把蒜蓉放进去,炖了一会儿,就起锅装在大碗里面。
灶里还有火,再往锅里添了点水温着,正好等下刷锅。
拿过来架在水缸上的炕桌,搬到里屋炕上摆好,把白菜炖粉条放到桌子上。
再拿着抹布揭开边上的锅盖,将热好的小米粥和玉米饼子端过来。
拿过来咸菜碗,少年直接脱掉外套鞋子,盘腿坐到炕上。
拿起碗筷,开吃。
一顿饭下来,下面的火炕热气已经上来,外加着饭菜的温度,少年即便只穿着一件小褂,也已经吃得满身是汗。
洗碗刷锅,洒扫地面……
一切都忙完,外面也快伸手不见五指了,村外的山间,也已经传出隐约的野兽叫声。
少年将油灯拿过来摆在炕桌上,用火柴点燃。
灯火的橘黄,让房间多出来一股暖意。
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