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第15章:灵厨师(1 / 2)

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米澜兮坚持说道:“可是,我想自己也会。”

自己会了,回到星际之后,才可以继续吃到这样的美食。

周氏并不知道米澜兮的真实想法,她以为米澜兮只是想多学一门手艺。

多一门手艺,将来说亲的时候才会多一个条件。

毕竟,姑娘如今是个孤女。

周氏见米澜兮坚持,慈爱地对米澜兮说道:“姑娘要是想学,奴婢就教,只要姑娘能够坚持下来,奴婢就倾囊相授。”

米澜兮见周氏答应了,非常高兴,她迫不及待地说道:“改日不如撞日,周婶你现在就教我吧?”

周氏看米澜兮兴致勃勃,一时之间,她也不知道米澜兮是临时起意,还是坚持到底。

不如,她就先教一道菜,看看姑娘的恒心?

“好,姑娘想学什么?”周氏问道。

米澜兮很有自知之明,她对周氏说:“先学最简单的一道菜吧。”

周氏见米澜兮并没有好高骛远,也很高兴。

她指着旁边的菜心说道:“今天的水煮菜心就很简单,我们就做这个吧。”

米澜兮点头。

今天的水煮菜心挺好吃的。

周氏见米澜兮认真,连忙催促女儿说道:“快点吃,吃完替娘烧火。”

“哦,知道了!”青冬迅速地扒着碗里的饭。

周氏不再关注青冬,她对米澜兮详细说道:“要做水煮菜心,我们首先要把菜心挑选好。”

“洗锅,再把水放入锅中烧开,水开之后放入菜心,再放点盐和油就好了。”

周氏一边做,一边给米澜兮讲解。

青冬迅速地吃完午饭后,就放下碗筷,替周氏烧火。

周氏趁锅里的水还没有烧开,转身去准备酱汁。

“酱汁要放入蒜末、调料油,加点水搅拌。”

“调好酱汁后,我们再用炒锅,把锅热一下,放点油,倒入酱汁煮一下。”

“等酱汁浓稠之后,酱汁就做好了。”

周氏做好酱汁的时候,第一个锅里的水也烧开了。

她把菜心、盐、油放入锅中煮一下,对米澜兮说道:“这个步骤很关键,菜心好不好吃,就看这个水煮的过程。”

“我们要保证菜心翠绿欲滴,口感适中,就像这样……”

周氏操作给米澜兮看。

“好了!”周氏把菜心捞起来,再把煮好的酱汁倒在菜心上面。

一道普普通通的水煮菜心就完成了。

“姑娘,你要不要动手试试?”周氏问道。

米澜兮看着冒着热气的菜心说道:“我可以先尝一下吗?”

“当然可以!”周氏说道。

青冬很有眼色地把一双干净的筷子递给米澜兮。

米澜兮拿起筷子夹了一口品尝,可能是这道菜刚刚出锅的原因,她发现这道菜比中午吃的那盘还要好吃。

“不错,我煮一下试试!”米澜兮说道。

她的精神力庞大,周氏做的每一个步骤她都看得一清二楚,并记住。

米澜兮按照周氏的步骤,逐一还原周氏的做法。

因为有精神力掌控,不管是菜心摆放的位置,煮的时间,调料放的剂量,米澜兮都能一比一的还原。

在精准一比一的还原下,米澜兮成功地做出了水煮菜心。

成品出来后,她尝了一下味道,竟与周氏煮的水煮菜心相差无几。

周氏和青冬万万没有想到,米澜兮第一次做菜,不但成功了,味道还这么好。

整个过程十分流畅,一点儿也看不出米澜兮是第一次做菜的人。

“姑娘,没想到您的厨艺天赋这么高。”周氏由衷地夸奖。

“姑娘如果还想学其他菜,只要奴婢会的,奴婢肯定倾囊相授。”

周氏有些激动,自己的一身本领终于后继有人了。

青冬也一脸崇拜地看着米澜兮。

她从来没有见过任何人,第一次做菜,就能把火候掌控得这么好,煮出了她娘几十年的味道。

米澜兮煮出水煮菜心的时候,她并不像周氏和青冬那样激动。

她平静地复盘刚才做菜的过程,总觉得这道菜还可以精炼一下。

这么一想,她打算重新再煮一遍。

米澜兮把煮好的菜心放置一旁,又开始挑选新鲜的青菜。

“姑娘?您在忙什么?奴婢帮你。”周氏看着米澜兮的动作问道。

米澜兮头也不抬,淡淡地对周氏和青冬说道:“不用,你们呆在一旁等候即可。”

周氏和青冬一脸茫然。

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