第1758章 冰与火的口感（1 / 2）

张川的话一落，刘和李虎等人立刻拿起瓷盘开始的摆放。

三十多个的瓷盘，摆放起来十分的壮观，一行的摆放过去，在厨房灯光的照耀之下，白光闪烁，熠熠生辉。

宛如，披上了一层银白色的光辉。

摆好之后，张川立刻吩咐道：“每一个盘子都放两片生鱼片，生鱼片抱住三块的猪油渣。、”

“什么猪油渣？”

“张爷”

“这是什么料理？”

“这是创新吗？”

刘和李虎还有王石张专四人，集体一脸懵逼，呆呆的看着张川，然后不停的吞咽着口水。

金枪鱼的生鱼片！！

我的天啊！！这加入了猪油渣，这

刘等人心里差点崩溃了，这是什么创意料理啊！！

我的天啊！！

王倩听到张川这句话，顿时嘴角微微的抽了抽几下，瞪大眼睛，惊掉下巴的看着张川。

“张爷”王倩嘴角不停的huhu着，根本停不下来，他一脸惊呆的看着眼前的张川。

感觉脑海忽然爆炸了一般。

张川双手交叉环抱，看向李虎和刘等人几人，环视一周后，缓缓说道：“你们觉得那猪油渣与金枪鱼生鱼片不能配合在一起，形成一道创新有风味的料理吗！！！”

“额”

刘和李虎张专王石等几人面面相觑。

他们虽然也懂得西餐的制作方法，比如用中餐的腐乳与牛排搭配，还有红烧肉做成西餐的做法。

这种中西结合的料理，他们都见过，也吃过，更是做过。

但，还真的没有人做过，用猪油渣和生鱼片搭配在一起的做法，这做法，简直是有些逆天了啊！！

王倩嘴角抽筋，有点说不出话来。

她觉得，果然张爷真的如同直播里面，想法都是异想天开，一点儿都不靠谱的啊！！！

王倩已经懵逼了。

张川看着不相信的众人，他扭头转身，走向旁边，哪里大盆中，放了炸好了的猪油渣。

张川拿起大盆，走回刚才的位置。

他停下脚步，放好大盆。

张川拿起一双筷子，夹起一片的生鱼片，放在另外的瓷盘中，再从那大盆里面，夹起几个的猪油渣，放在生鱼片上面。

“生抽，芥末。”

张川头也不回说道。

“好！！”

李虎立刻喊道。

不一会儿，李虎拿回来了生抽和芥末，放在一旁。

张川打开芥末，这是一瓶没有打开过的，他把芥末打开，挤出来了一点儿，放在盘子上。

紧接着，张川在上面倒了一点儿的酱油。

“来，你试试！！”

张川把筷子递给了王倩，让王倩先尝一尝味道，不然这么奇特的组合，他们还是有点不相信。