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第557章 八宝粥(2 / 2)

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“然后将大米,糯米,黑米洗净加入清水浸泡上三个小时,莲子浸泡去除连心,红枣去核。”

白秀认真地听着莫问的讲述,生怕漏了其中的细节。

“在熬煮的过程中,先将将黄豆,绿豆,黑豆,红豆,芸豆这些较难熟的食材放入锅中,加入足量水大火煮开小火成半熟。

再放入其余食材,煮开后转小火继续煮一小时左右。粥变浓稠的时候放入冰糖,小火熬煮至冰糖融化即可。

这样,一碗香糯甜润的八宝粥就做好了……”莫问一口气把这道粥品的熬煮工序道出,然后开口询问道。

“白秀,你可记下了?”

“嗯嗯…我记下了!”白秀闻言,重重的点了点头。

“八宝粥软糯香甜,不仅色泽鲜艳、清香诱人、还滑而不腻,有养气补血的功效。女子常喝会对身体有不少好处……”莫问把盛好的八宝粥递向莫浅雪,面带满脸宠溺道。

“你的粥盛好了,喜欢就多吃点!”

“秀儿你别在一旁站着,这是给你的,你也喝点……”莫问把粥给到莫浅雪后,再次盛上一碗递给白秀。

“也不要再称呼我圣主大人,白雪和浅雪没少受你照顾,虽然我们不是亲人,却胜似亲人,你不用这么见外,称呼我一声莫大哥即可……”

“谢谢莫大哥!”白雪接过莫问递向自己的瓷碗,脸上红晕浮现。

这不是亲人胜似亲人听再她耳朵里,不禁浮想联翩。

“父亲,待会我还要再来一碗!”莫浅雪接过瓷碗,美目流盼。

“父亲,你现在做的是什么东西?”

另一口铁锅里,正烧着热油。

在铁锅边上,整齐划一的摆放着一根根切好的白色长条。

白雪和白秀听到莫浅雪的话,向莫问投来好奇的目光。

“这东西叫油条,配上粥品是一绝,我给你先做一根尝尝!”莫问用一根筷子在白色长条中间压一下,然后把白色长条放入油锅中。

期间他用筷子不停地翻动白色长条,均匀受热后,白色长条迅速膨胀起来。

“哇…好神奇,它变大了!”莫浅雪惊呼出声。

莫问把油条炸至表面金黄酥脆后,捞出控油。

“来,你试试口感如何……”莫问把油条夹到莫浅雪碗里,面带微笑道。

莫浅雪迫不及待的抓起油条就往诱人的红唇凑去。

咔嚓!

贝齿轻咬下,金黄色的油条应声而碎。

“好吃!外酥里嫩、柔韧有劲,再配上香甜的养生八宝粥,实在是人间美味!”莫浅雪咽下嘴里的油条,美眸眯起,满脸享受道。

“待会我还要再来一根!”

莫浅雪说完,一口油条,一口八宝粥,沉浸在可口的美食中。

“我也要一根油条!”白雪听到莫浅雪的话再看她一脸享受的模样,也想要尝试一下这新奇的食物。

“放心,我准备了不少,每个人都有!”莫问闻言,咧嘴笑道。

“你们稍等一会,我这就都把它们下锅油炸了……”

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