第116章 说干就干(2 / 2)
在这个没有可乐汽水的地方,一碗冰镇绿豆汤对于孩子们来说,就是最可口的饮品。
尤其是周扬,每次出去玩儿一圈回来,打开冰箱,就舀出一碗绿豆汤,咕咚咚喝下去,再发出一阵舒爽的叹息。
不管程想做任何吃食,周扬的表现总是会让她有大大的成就感。
剩下一些绿豆,程想就想着做一点绿豆糕来吃。
前阵子去探望张老汉,让他帮着做了几个花型的模具,本来是打算中秋做月饼用的,现在正好用来做绿豆糕。
去皮绿豆洗净泡上一宿,这样更容易蒸熟。
然后放入蒸锅蒸0分钟。
把蒸好的绿豆用铲子压成泥,然后在锅里放油,应该放黄油会更好吃,但是现在没有黄油,只好用植物油代替。
把豆泥加入白糖在锅里翻炒,稍微有黏糊的时候起锅。
把炒好的豆泥分成团子,压成饼,在模具里刷上油,把豆饼放出模具,压实,成型后,脱掉模具,就做好了。
青儿在一旁眼巴巴的看着,手蠢蠢欲动,也想试试做。
程想让她去洗了手,拿了一个模具给她,又分一点豆泥给她,锻炼一下朋友的动手能力可以增加自信,还能提高大脑的思维能力,好处多多。
丫头认真的样子很可爱,鼓着脸用力摁,心翼翼的脱模,看到成型的糕点,喜笑颜开的拿给程想看,求夸奖。
程想看着青儿也不禁感叹,现在这个时代的孩子是快乐的,没有手机络的干扰,没有学区房,不用从幼儿园就开始内卷,不需要奥数,托福,也不需要琴棋书画样样精通。
他们可以无忧无虑,没心没肺的快乐,即便犯了错,被妈妈骂几句,掉几滴眼泪,朋友一喊,又跑出去玩,转眼就把不开心的事忘得一干二净了。
他们的世界简单又单纯,被妈妈夸一句,能让她高兴半天,停电一晚上,突然来电,会让他们高兴的欢呼。
一根冰棍,可以跟朋友共享,你一口,我一口,谁也不嫌弃谁。
不像后世的孩子,每天被困在各种辅导班里,他们不知道鸟窝怎么扒,不曾体验过下河摸鱼,甚至分不清麦苗和韭菜。
在各种场合被家长逼着跳舞,演讲,表演节目来娱乐亲朋。
程想甚至见过一个家长要求孩子当众背诵圆周率,孩子吭吭哧哧的背了一阵子实在想不起来了,还被妈妈狠狠的剜了几眼。
程想也不明白背这玩意儿的意义是啥,她真想告诉那个傻孩子,你就瞎背呗,反正她们这群人也不知道你背的对不对。
她喜欢看到孩子快乐,那么纯粹,简单的快乐,会感染整个世界。
“青儿真是太棒了,比妈妈还厉害。”如果一句夸奖能让孩子高兴半天,何乐不为?
她们把做好的绿豆糕,放到冰箱里,因为冰镇之后风味更佳。
周扬从外面疯跑回来,打开冰箱找绿豆汤喝。
看到里面精致剔透的绿豆糕,整个人就惊呆了。
他心翼翼的把一颗捧在手里,走到程想跟前问:“妈妈这是什么?是宝石吗?”
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